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干紫菜(cài)能(néng)够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直(zhí)接吃的。

　　如(rú)果干紫菜(cài李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶)没有受潮仍是干的状况，而(ér)且外(wài)观(guān)没有(yǒu)发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是(shì)能(néng)吃的，往(wǎng)往干(gàn)紫菜在厨房放置半年(nián)也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观(guān)没(méi)有(yǒu)问题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜(cài)的枯燥、包装前已被有毒(dú)物(wù)所(suǒ)污染，这种(zhǒng)紫菜对人体有(yǒu)害，不能食用。

　　还(hái)有一个状况便是干紫(zǐ)菜受潮(cháo)了那就不要吃了(le)，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面还没有(yǒu)霉菌(jūn)，可是(shì)离糜(mí)烂(làn)也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引(yǐn)起(qǐ)肠胃问题的(de)，所以不建(jiàn)议您食(shí)用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫(zǐ)赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂(zá)质，而残次干紫(zǐ)菜则外(wài)表光泽(zé)差(chà)，片张厚度不均匀，色(sè)彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜(cài)有一(yī)点海味(wèi)的幽香(xiāng)，而残次或(huò)陈年干紫菜(cài)则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉(méi)味、或腥臭味(wèi)，则质(zhì)量一定有问(wèn)题，牢(láo)记不要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡发后简(jiǎn)直看(kàn)不到杂质，叶子(zi)比较规整。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜经(jīng)泡发(fā)后(hòu)变(biàn)为(wèi)绿色则(zé)质(zhì)量很差(chà)，极有可能是人工上色的。

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