意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利(lì)是发(fā)达国家吗(m一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心a)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧(ōu)洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联(lián)合国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继(j一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心ì)续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后(hòu)放(fàng)入炸(zhà)好的胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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