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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的(de)产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块(kuài)根膨大(dà)期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称番(fān)薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜(guā)等，中(zhōng)国(guó)的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是(shì)贮藏养(yǎng)分的器官，是供(gōng)食用的部(bù)分，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可(kě)供食(shí)用(yòng)，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。<孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗/p>

　　产量高，营养丰富，对环境(jìng)的适应性(xìng)较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世界(jiè)各地(dì)，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于(yú)美洲(zhōu)热带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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