可以把饺子放(fàng)入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常温下(xià)，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子(zi)分开(kāi)放，这样自然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　文章真实身高，文章个人资料简介　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

文章真实身高，文章个人资料简介　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直(zhí)接(jiē)放入热(rè)水中(zhōng)，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。