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一(yī)个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但(dàn)营(yíng)养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生(shēng)下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很大(dà)，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面(miàn)较光滑，呈白(bái)色，鹅(é)蛋(dàn)中还含(hán)有多种维生素(sù)及矿物(wù)质，但质(zhì)地(dì)较(jiào)粗糙，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的(de)吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝(hē)一(yī)个大碗。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清(qīng)洗碗(wǎn)。

　　之后，将(jiāng)鹅(é)蛋敲入碗中(zhōng)，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直接(jiē)把(bǎ)蛋(dàn)液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)，你应该打开蒸(zhēng)锅(guō)的盖(gài)子，用筷子不断(duàn)搅拌(bàn)，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油(yóu)倒在(zài)上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好(hǎo)的吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以根(gēn)据自己的需要混合(hé)适量的(de)绿色(sè)蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个(gè)鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到(dào)香味，然(rán)后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到(dào)软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅(guō)里，加入适量(liàng)的食盐(yán)调味，然后就可(kě)以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌(yān)鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食(shí)用，味道特别好(hǎo)。

　　在(zài)腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净(jìng)，晾干，用(yòng)白酒浸泡(pào)。

　　然(rán)后，鹅蛋(dàn)的表面(miàn)应该涂(tú)上适量(liàng)的食用(yòng)盐(yán)。

　　没(méi)有(yǒu)必要用塑料(liào)包装，它应该直接(jiē)放在一个可以密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处腌制40天后，可以(yǐ)品(pǐn)尝，放在锅里煮熟(shú)后食用(yòng)。

　　腌鹅(é)蛋又咸(xián)又(yòu)轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)，还有各种(zhǒng)维生素(sù)，另外鹅(é)蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中在蛋(dàn)黄内，含有很多磷脂，其(qí)中一半是卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人(rén)脑和神(shén)经组织(zhī)发育有很(hěn)好作用，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋(d水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样àn)黄内(nèi)，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙(gài)含量(liàng)较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙(gài)一个辅(fǔ)助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样一(yī)些核黄素，对人视(shì)力也有很好补益作用。