榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比较(jiào)丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌以(yǐ)及微(wēi)生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不(bù)能及(jí)时将榴(liú)莲吃(chī)完,那(nà)么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的(de)口感较绵(mián)密肉过(guò)较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的(de)成熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果肉较烂气味较(j蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的iào)浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个(gè)微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的若榴莲闻起来气(qì)味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发(fā)苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会有(yǒu)一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱(tuō)离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要(yào)是(shì)选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过颜(yán)色也不(bù)能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说(shuō)最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能(néng)太大(dà)，开裂(liè)太大的话(huà)，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不(bù)成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实(shí)的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证(zhèng)明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲(lián)，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂(liè)口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到(dào)污(wū)染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一(yī)个聪明的(de)办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外(wài)观(guān)，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺(cì)往内挤一(yī)下(xià)，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外(wài)形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的是(shì)香，吃(chī)不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果(guǒ)肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰(bīng)箱，还(hái)可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自(zì)然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂(liè)开(kāi)口的(de)榴(liú)莲(lián)，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自然(rán)开口，当然(rán)如果等不(bù)及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择(zé)那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开(kāi)就可(kě)以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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