西瓜中也含有大量的水分，食用(yòng)西瓜(guā)之后能够(gòu)起(qǐ)到利尿通淋的作(zuò)用，有(yǒu)利于体内的水分排(pái)出(chū)，能(néng)够起到(dào)清热(rè)解毒的功效，因此具有降火(huǒ)的(de)作用。

怎么挑西瓜才新鲜又甜(tián)呢

　　1、看瓜藤：首先(xiān)新鲜西(xī)瓜(guā)的瓜藤(téng)嫩绿饱满，距(jù)离采摘时(shí)间较近，水(shuǐ)分流(liú)失少。

　　如果瓜藤干枯，说明采摘后放置时间过长(zhǎng)，西瓜已不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　此外，看瓜(guā)脐也能辨别(bié)西瓜(guā)的好(hǎo)坏，一般(bān)瓜脐向(xiàng)内凹或面积小的(de)口感更甜。

　　2、摸(mō)表皮：新鲜的西(xī)瓜表(biǎo)皮较(jiào)硬且光滑，放置久(jiǔ)的西瓜其内部的果肉发生变质，从而(ér)影响(xiǎng)到(dào)果皮的硬度，用(yòng)手摸(mō)上去会感觉(jué)很(hěn)软。

　　3、弹(dàn)瓜皮：将西瓜托于掌中(zhōng)，用另一只手(shǒu)的手(shǒu)指(zhǐ)轻弹(dàn)西瓜皮。

　　如果声音比较(jiào)闷(mèn)，则代表西(xī)瓜不(bù)够(gòu)熟；如果声音是清脆的“咚咚”声(shēng)，则说明西(xī)瓜已成熟。

　　4、掂重量(liàng)：一(yī)般情况下(xià)，大小(xiǎo)相似的西瓜，生瓜要比熟瓜轻一(yī)些。

　　挑选时，双手可同时(shí)掂量，选择较重的(de)那一(yī)个。

挑选(xuǎn)西瓜(guā)有什么(me)技巧，可(kě)以挑到又甜又新鲜的西瓜(guā)？

　　夏天朋友们吃(chī)得(dé)比较多(duō)的(de)水果要数西瓜了，而市面上的(de)西瓜品种可是(shì)非常的多，个头大小也不一(yī)样，我们也看不到(dào)里面的情况(kuàng)，不会挑选(xuǎn)的人有时买回家(jiā)的(de)西瓜不甜不好吃，非(fēi)常让人(rén)感到烦(fán)恼，那么挑西瓜有(yǒu)什么好的(de)方法吗？我们一起来看看吧！

　　1.看瓜脐 在买(mǎi)西瓜的时候一定不(bù)要选择瓜脐大的。

　　因为瓜脐大(dà)的西瓜成熟(shú)度不太够，口感(gǎn)也不(bù)算很甜，而(ér)且瓜皮相对来说(shuō)也是会厚很多。

　　瓜脐越小表示西瓜越好，口感也(yě)越(yuè)佳，而且瓜皮也会薄很多。

　　2.看瓜蒂 要选择瓜(guā)蒂(dì)瓜藤都是绿色的，而且是(shì)成弯曲状，这样的西(xī)瓜都是刚采摘(zhāi)过(guò)的，比较新(xīn)鲜。

　　如果是(shì)时间长了，瓜蒂就会变黑而且瓜藤也是比(bǐ)较直(zhí)。

　　西瓜放(fàng)的时间(jiān)长了，口感(gǎn)就不好了

　　3.看纹路  买(mǎi)西瓜(guā)的时候要选择花纹比较深(shēn)的，纹路越清晰越美观的(de)代表(biǎo)这个西瓜也越好吃。

　　如果瓜皮比较绿(lǜ)颜色透亮的，这样的西瓜成熟度就非(fēi)常的不错，当(dāng)然(rán)也就比较好(hǎo)吃。

　　如(rú)果纹路比较暗淡，而且上面还(hái)有一些绒毛，这(zhè)样的西瓜往往是(shì)没长熟就被摘(zhāi)了下来

　　4.听声音 这也是我们大(dà)多数买西瓜最常(cháng)用的一种方法，但是很多人并没(méi)有掌握其中(zhōng)的窍(qiào)门，西(xī)瓜用手拍的话，就(jiù)会有比较清脆的咚咚的声(shēng)音，这样的瓜就是比(bǐ)较成熟的瓜，水分(fēn)足，如(rú)果(guǒ)声(shēng)音(yīn)比较暗哑的话(huà)，那就代(dài)表(biǎo)着西瓜是生的，还不能吃

　　5.看外观(guān) 选择两(liǎng)端大(dà)小匀称、表面光(guāng)滑、纹路整齐，均匀分布，呈(chéng)绿黑相(xiāng)间(jiān)色的(de)西瓜(guā)，头大尾(wěi)小或头(tóu)尖尾粗的是品质较差的西瓜

　　看到上面(miàn)的(de)方法其(qí)实很简(jiǎn)单(dān)，都是老瓜(guā)农常(cháng)用的挑西瓜的小方法(fǎ)，只要(yào)记住(zhù)这几点，在夏天买西瓜的(de)时候就会(huì)挑到又甜又好吃的西(xī)瓜

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