紫(zǐ厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么)菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上(shàng)隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻，其(qí)分布(bù)范围涵盖了(le)寒(hán)带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具(jù)有很高(gāo)的(de)营养价值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是(shì)我国(guó)东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其(qí)他(tā)营(yíng)养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突(tū)，后(hòu)者(zhě)由1个(gè)或几个细(厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医(yī)药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理分布(bù)也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的(de)分(fēn)布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南(nán)到北(běi)均有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形成了长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。<厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么/p>

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格(gé)的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏(sū)南(nán)通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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