新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前(qián)的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在(zài)盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它(tā)的(de)表面(miàn)被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白(bái)色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一(yī)下是(shì)否(fǒu)带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，大学老师最怕什么部门举报一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作(zuò)业渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科(kē)普 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人(rén)自我防护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发(fā)生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。