芹菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好(hǎo)芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹(qín)菜(cài)榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表面(miàn)还会(huì)有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才能够保证青(qīng)菜的(de)新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特别(bié)健(jiàn)康(kāng)卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用(yòng)开水焯的具(jù)体方法(fǎ)为首先清洗干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜放(fàng)入到(dào)锅里面煮5~10分钟之(zhī)后(hòu)捞出，就可以完(wán)成焯水，这(zhè)样制作(zuò)出(chū)来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的情(qíng)况。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁(zhī)的话不管是用生的(de)还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些生食(shí)的话(huà)，可以直接用生的(de)榨汁，由于生的芹(qín)菜味道(dào)比较重所(suǒ)以很多(duō)人都(dōu)不能接受。

　　要是(shì)不能接受的话(huà)也(yě)可(kě)以用熟(shú)的芹菜(cài)榨汁(zhī)的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都(dōu)同属于芹浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗菜，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不(bù)一样(yàng)且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹(qín)菜(cài)中(zhōng)所含的粗纤(xiān)维成分比(bǐ)较多，榨出(chū)来(lái)的汁水所含(hán)的杂质比较多，难(nán)以(yǐ)下咽(yàn)。

　　西芹水(shuǐ)分含(hán)量(liàng)比较多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不(bù)含(hán)太多杂质，比较容(róng)易(yì)吞咽(yàn)，所以选(xuǎn)择(zé)榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)芹(qín)菜(cài)叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学的(de),因(yīn)为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹(qín浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗)菜叶(yè)中的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)要高出芹菜(cài)茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶(yè)中还含有维生素(sù)E,而(ér)芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是(shì)凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一(yī)种非(fēi)常好好(hǎo)的(de)药材蔬菜(cài)，它富含碳水化合物和蛋(dàn)白质(zhì)具有健胃(wèi)、利尿(niào)、净血(xuè)调经、镇静(jìng)等作用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般(bān)都是直接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以(yǐ)添加白糖或者先(xiān)焯(chāo)水榨熟的。

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