大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大(dà)明(míng)虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一(yī)定(dìng)要建(jiàn)造在(zài)通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵(ěr)料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘(táng)为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一(yī)条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也(y4斤是多少克，0.4斤是多少克ě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好能(néng)做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂(zá)，这么(me)放就不会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝(bèi)类4斤是多少克，0.4斤是多少克(lèi)是一(yī)种(zhǒng)软体(tǐ)动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一(yī)节一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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