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菜籽油(yóu)可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的(de)。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含维生素E、各类脂肪酸等，可(kě)以很好地被(bèi)人体(tǐ)吸收，平日里可以(yǐ)用(yòng)来煎炒食物，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油(yóu)、香菜(cài)油，是用油(yóu)菜籽榨出(chū)来的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽(zǐ)油(yóu)金黄(huáng)金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起来(lái)还有一股(gǔ)香香的味(wèi)道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美(měi)，而且(qiě)营养(yǎng)价值(zhí)高。

菜籽(zǐ)油如(rú)何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉(diào)生油(yóu)味方法merry什么意思 merry是彩虹社的吗

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒(sā)把干面(miàn)粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热(rè)时(shí)，放入几粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片青(qīng)菜，使其冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅(guō)中放入适(shì)量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜籽(zǐ)油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时，放入(rù)大米干饭或者(zhě)馒头(tóu)片，炸焦黄捞(lāo)出(chū)，米饭或(huò)者馒头(tóu)片能merry什么意思 merry是彩虹社的吗够吸附异(yì)味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却(què)后，将(jiāng)其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花、生(shēng)姜(jiāng)、蒜末(mò)以及(jí)桂皮等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜(cài)籽油冷却过后，可以(yǐ)选择放到密封(fēng)的瓶(píng)子当中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油(yómerry什么意思 merry是彩虹社的吗u)倒入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可去除生油(yóu)味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入(rù)适量的(de)生(shēng)花(huā)生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒(mán)头除味法(fǎ)：先将菜(cài)籽油(yóu)烧热，然后放几片馒(mán)头片油(yóu)炸(zhà)，待炸(zhà)过的(de)菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放(fàng)入十几颗(kē)黄豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异(yì)味。

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