可以把(bǎ)饺子放入一个袋(dài)子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分(fēn)开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其(qí)自然(rán)解(jiě)冻，但(dàn)是(shì)这样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题(tí)，就能(néng)让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水分10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米略(lüè)干(gàn)了再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了(le)，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即(jí)可食用，但是要注(zhù)意蒸的(de)时间足(zú)够长，防止粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用(yòng)勺(sháo)子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于(yú)水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入(rù)热水中，会使(shǐ)饺子其他部分(fēn)熟(shú)得快(kuài)，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟的情况。