颗(kē)粒状藕粉(fěn)是假的吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能(néng)吃吗(ma)颗粒状藕粉是假的(de)。

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颗粒状藕粉是假的吗(ma)，十块钱(qián)一罐的藕粉能(néng)吃(chī)吗(ma)

　　颗粒状的(de)藕粉不是真的。

　　质(zhì)量好的藕(ǒu)粉质地细嫩滑爽，用手指(zhǐ)揉(róu)捻时(shí)滑爽而且无(wú)异(yì)状，另外(wài)质量(liàng)好的藕粉中还(hái)会(huì)一些(xiē)片状(zhuàng)物质存在，那(nà)些质量差或者假的(de)藕粉(fěn)质地(dì)粗糙，用(yòng)手捏的时候有颗粒感，但是(shì)没有片(piàn)状物。

　　质量(liàng)好的藕粉冲(chōng)调以后(hòu)会是透明状，而且吃(chī)的时(shí)候一点(diǎn)也不(bù)粘(zhān)喉(hóu)。

藕(ǒu)粉(fěn)是粉(fěn)状好(hǎo)还是颗(kē)粒状好

　　颗粒状藕粉和粉(fěn)末(mò)状藕粉，本(běn)质上并没有(yǒu)区别，都是现代精加工后(hòu)的藕粉，只是外观形状不同而已。

藕粉买(mǎi)什么(me)样的才正宗

　　1、三家(jiā)村(cūn) (历(lì)史皇(huáng)室(shì)"贡粉",藕粉十大品牌(pái),藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品专业生产加(jiā)工的私营独资企业,杭州(zhōu)三家村藕粉厂 )

　　2、天堂(táng)牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品(pǐn)科研开(kāi)发/深加(jiā)工(gōng)/销售为一体,国(guó)内较大藕(ǒu)粉生产厂家,行(xíng)业标准参与起草(cǎo)单位(wèi),杭州天堂食(shí)品有限(xiàn)公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副食品零售/批发,兼营餐饮/住宿(sù)的大型副食品连锁企业(yè),主打西湖藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕(gāo)产(chǎn)品,杭州(zhōu)采(cǎi)芝斋食品(pǐn)有限公司(sī) )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其(qí)西湖藕粉/特(tè)色糕点/山核(hé)桃笋干(gàn)产品享有盛誉,致力于开发加工天然健康地方名优特食品为主导(dǎo)产业,杭州万隆(lóng)果(guǒ)干食(shí)品有限(xiàn)公司 )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立于1999年,云南较大(dà)的专(zhuān)业藕粉企(qǐ)业,澄江藕粉的代表性品(pǐn)牌,农(nóng)产(chǎn)品加工知(zhī)名企(qǐ)业,云南德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年(nián),专业从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列食品的生产/加工/销售的企业,销售网络遍(biàn)布(bù)全国,洪湖(hú)市晨光实业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联网茶叶影(yǐng)响力品(pǐn)牌(pái),专营西湖龙井茶/兼(jiān)营世界各地名优茗茶及花草茶/茶具的(de)现代(dài)茶业企业,杭州艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知味(wèi)观(guān) (0571-87010200，始建于1913年,中(zhōng)华老字号,专注(zhù)于经营生产(chǎn)中式餐饮和(hé)食品(pǐn),素有"知味停(tíng)车/闻香下马"的美誉,杭州饮食服(fú)务集团有限公司 )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专业从事白(bái)莲系(xì)列(liè)产品开发(fā)生产,集白莲(lián)/莲(lián)藕/荷(hé)叶茶加(jiā)工为一体的(de)民营(yíng)企业,白莲系列产品销(xiāo)往海内外,广昌(chāng)莲香食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于(yú)营养(yǎng)健(jiàn)康食品的研制/生产/销售/宣(xuān)传于一体的综合型食品企业,桂林智强食品(pǐn)开发有限(xiàn)公司 )

藕(ǒu)粉有假的吗

　　看(kàn)色.纯藕粉含有多量的(de)铁(tiě)质和还原糖(táng)等成(chéng)分，与空气接触(chù)，极易氧化，使粉(fěn)的颜色(sè)由(yóu)白而转(zhuǎn)微红。

　明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了　其(qí)他淀粉(如(rú)甘薯、马铃薯、葛根等淀粉)没有这种变化，都是(shì)纯白色或稍带黄(huáng)色的；

　　如果(guǒ)这类淀粉呈玫瑰(guī)红色，则是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有(yǒu)独特的浓郁(yù)清(qīng)香气(qì)味；

　　其它(tā)淀粉则无此清香(xiāng)气。

　　手试.取(qǔ)少许(xǔ)藕粉用(yòng)手(shǒu)指(zhǐ)揉擦(cā)，其质地比其他淀粉(fěn)都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异(yì)状.

　　现(xiàn)形.藕(ǒu)粉和其(qí)它(tā)淀粉(fěn)有(yǒu)时呈片状，但片状的藕(ǒu)粉(fěn)表面上有丝(sī)状纹络；

　　而(ér)其他片状淀粉的(de)两侧(cè)，表面(miàn)是平光的(de)。

　　口尝.取少量藕粉放入(rù)口中(zhōng)．触及唾液即会很快溶(róng)化；

　　而其他淀(diàn)粉(fěn)入口后(hòu)，不仅(jǐn)不易溶化．而且还会粘糊在一起或(huò)呈团状(zhuàng)。

　　调试.取少(shǎo)许藕粉用少(shǎo)量冷开水调(diào)匀后，再以(yǐ)沸水(shuǐ)冲调(diào)，随即熬透可食(shí)，其(qí)吸水胀性可达八、九倍。

　　熟(shú)浆色泽(zé)微(wēi)红，多(duō)呈(chéng)琥珀色，光泽晶(jīng)莹；

　　冷(lěng)却后(hòu)放置数(shù)小时，稠厚的熟桨会(huì)全变(biàn)成稀浆。

　　其他淀粉多需在炉(lú)子上加热调煮，才能食用，它们的(de)吸水胀性及(jí)韧性均(jūn)不如藕粉，色(sè)泽多呈(chéng)白色或褐色，而且不(bù)透明；

　　明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了冷却(què)后．即使放置(zhì)十多小时，也仅仅是(shì)碗边四周一圈呈稀浆状，中间(jiān)部分仍凝结不变(biàn)。

藕粉有副作用吗(ma)

　　藕粉没什么副作用，但藕粉含淀粉(fěn)过多，肥胖者(zhě)应少食。

　　自(zì)古，藕粉就是百姓习(xí)惯冲喝的流质膳明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了食(shí)。

　　脾(pí)胃消化功能低下、胃(wèi)及十二指(zhǐ)肠溃疡患者忌食莲藕及(jí)其(qí)制品。

　　藕粉(fěn)味(wèi)甘性平，能治热渴(kě)，散留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲目》还记载(zài)，藕粉服(fú)食，轻身益年。

　　莲藕粉主要成分是(shì)莲(lián)藕(ǒu)，故与莲藕相克必与(yǔ)莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物(wù)相(xiāng)克，大豆中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)铁(tiě)质，不能(néng)与含纤维素多(duō)的莲藕同食，因(yīn)为纤维素会影响人体对铁的吸收。

　　猪(zhū)肝与(yǔ)莲藕食物相克，莲藕(ǒu)含有纤维素，纤(xiān)维中的醛(quán)糖(táng)酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物(wù)，降低人体(tǐ)对这些(xiē)元素的吸(xī)收。

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