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  鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来(lái)新出的一个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶(hú)类的生(shēng)物,在(zài)中国(guó)当(dāng)地(dì)就叫(jiào)做(zuò)佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等,价格十分(fēn)的贵(guì),长相丑味道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱(qián)一斤

  鹅颈藤壶是近年(nián)来新(xīn)出(chū)的一个名(míng)词(cí),鹅(é)颈藤(téng)壶就(jiù)是藤壶类的生物(wù),在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长(zhǎng)相丑味(wèi)道却非(fēi)常鲜(xiān)美。

鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是(shì)什(shén)么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一般生长在(zài)海(hǎi)边石峰中,生长状态(tài)是一簇(cù)一簇的,靠食(shí)用水中的(de)微生物为生,因为外形长得丑陋,又密(mì)密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈藤(téng)壶又俗称(chēng)来自地狱(yù)的海鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个称呼(hū),是因为两点:一是因为它的(de)长相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思,二是(shì)因为它(tā)们生长(zhǎng)在海边的礁石底部(bù),采(cǎi)集起来(lái)有一定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它(tā)的味道(dào)非常鲜(xiān)美,所以一直以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为(wèi)高端的食(shí)材,价格每(měi)斤要几十(shí)甚至(zhì)几百(bǎi)欧(ōu)元(几百(bǎi)到几千(qiān)人民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一(yī)样吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因(yīn)其外(wài)形酷似鹅(é)的脖颈而得名,通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞(dòng)穴(xué)内(nèi),有时也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上(shàng)或(huò)海里一些大的海(hǎi)洋生(shēng)物的皮肤(fū)上,比(bǐ)如(r二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗ú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤(téng)壶的(de)主要附着(zhe)对象,可(kě)以说它是(shì)一种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢动物门中的蔓(màn)足类,别看它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑(chǒu),甚至(zhì)还(hái)有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶(è)心,但却(què)是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏货,很(hěn)多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这(zhè)主(zhǔ)要(yào)是(shì)由于鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素(sù),是一种非常美味的海鲜,平均一斤能(néng)够卖到几(jǐ)十甚(shèn)至上(shàng)百欧元,最(zuì)贵的(de)甚至(zhì)达到了上万元人民币,是大自然(rán)馈赠的美(měi)味。

  鹅(é)颈藤壶在(zài)世界范围(wéi)内的分布也是比较广(guǎng)的,在各大洋均有(yǒu)分(fēn)布,就我国而言则主要分布在东南沿海(hǎi)一带,是(shì)赶海之后全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正(zhèng)宗(zōng)的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入清(qīng)水,大火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐(yán)调味,开(kāi)锅后,再(zài)煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出(chū)锅,二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

  鹅颈藤壶(hú)数(shù)量少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因此价(jià)格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高,也(yě)是全世界最昂(áng)贵的海(hǎi)产品(pǐn)之一,一(yī)般(bān)生长(zhǎng)在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中(zhōng),采摘者们(men)需(xū)要(yào)使用绳(shéng)索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶(hú),并 且赶在海浪拍来(lái)之前迅速离开,随着大量的捕捞(lāo)全(quán)世界的鹅颈藤壶(hú)越来(lái)越少,而人们的食用量只增不减(jiǎn),导(dǎo)致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖(mài)上300-500欧元,相当(dāng)于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧元(yuán)的(de)高价(jià),约合(hé)人民币9400块,差不多1万块了。

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