燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发(fā)布2023年一季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.74％；实(shí)现(xiàn)净利润(rùn)6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的(de)营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒巨(jù)头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和(hé)华润啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净利润的(de)双(shuāng)增(zēng)长。

　　财报数据(jù)显示(shì)，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收(shōu)352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同(tóng)比下降5.3％，剔除一(yī)次性(xìng)初(chū)始补(bǔ)偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩(jì)的取(qǔ)得，是(shì)啤(pí)酒企业调整产品结(jié)构(gòu)、上调产品售(shòu)价(jià)的结果(guǒ)。

　　相比于净利(lì)润的高增长，上述三家啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司的(de)营收增长幅度并不大(dà)，销量增(zēng)长也(yě)不如人意(yì)。不过，其高端产品的表现(xiàn)却非常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏关厂减员、出售土(tǔ)地等降低经(jīng)营成(chéng)本、改(gǎi)善盈(yíng)利的情况。

　　酒业分析(xī)师(shī)蔡学飞(fēi)告诉时代财(cái)经(jīng)，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂是(shì)为了提高运行效(xiào)率，降低运营(yíng)成本，同时淘汰(tài)低端落后产(chǎn)能，而新增产能是为了利(lì)用自身品(pǐn)牌、品(pǐn)质和区位优势，扩(kuò)大高端产(chǎn)品(pǐn)的占比，符合(hé)整个(gè)行(xíng)业消费(fèi)结(jié)构升级的趋势(shì)。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒迎来高价潮(cháo)

　　随(suí)着(zhe)啤酒(jiǔ)由(yóu)增(zēng)量市(shì)场转为存(cún)量市场，啤酒企业想依靠卖(mài)更多(duō)的(de)啤(pí)酒(jiǔ)来拉(lā)动业(yè)绩增(zēng)长(zhǎng)变(biàn)得越来(lái)越难。

　　过去一年，上述(shù)三家啤酒上(shàng)市公司(sī)的产(chǎn)品销量增长(zhǎng)幅度均在个位数。其(qí)中，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现产品(pǐn)销量807.2万千升，同比增(zēng)长1.8％，其中主品牌(pái)销(xiāo)量444万千升，同(tóng)比(bǐ)增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现产品(pǐn)销量(liàng)377.02万(wàn)千(qiān)升，同(tóng)比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的局(jú)面，啤(pí)酒企业都(dōu)把目光锁定在高端化上，啤(pí)酒圈(quān)因此迎来(lái)一波“高(gāo)价潮”。

　　过去(qù)一(yī)年，华(huá)润(rùn)啤酒推行多元品(pǐn)牌组合建(jiàn)设(shè)，并(bìng)推出多款(kuǎn)新品(pǐn)，其中，在“醴”的基础(chǔ)上推出首款超高(gāo)端(duān)烈(liè)性啤(pí)酒“醲醴”。另外(wài铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗)，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦(mài)纯生(shēng)及碳酸饮料雪花小啤等(děng)产品也相(xiāng)继上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青岛啤(pí)酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布局(jú)高端和(hé)超高端市场；燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒则持(chí)续实(shí)施大单品(pǐn)战略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表(biǎo)的大单品与特(tè)色产品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之下(xià)，啤(pí)酒的售价也不断上涨。2022年年初(chū)，青岛啤酒推出了(le)一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这(zhè)款一瓶(píng)1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪(xuě)花啤(pí)酒最(zuì)高端的(de)啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼(lǐ)盒的售价也(yě)只售999元。

　　高端(duān)化路线(xiàn)对业(yè)绩的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年(nián)，高档及以上啤(pí)酒销(xiāo)量约210.2万千(qiān)升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青(qīng)岛啤酒中高端以(yǐ)上(shàng)产(chǎn)品实现销量293万千升，约占全(quán)年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产品销量(liàng)同(tóng)比增长(zhǎng)4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心大(dà)单(dān)品“燕京U8”的销(xiāo)量达39万千升，同(tóng)比增长超50％。从吨价看，中信证券研报显(xiǎn)示，燕京啤(pí)酒的吨(dūn)价(jià)超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球啤酒原(yuán)材料(liào)及包装物(wù)成本上(shàng)升，燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)和华(huá)润(rùn)啤酒的整(zhěng)体(tǐ)毛利率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下，部(bù)分啤酒企业开始筹(chóu)划拓(tuò)展(zhǎn)非啤(pí)酒业务，寻找新的增(zēng)长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒(jiǔ)通过其全资(zī)子公司向山东景芝白(bái)酒注资13亿元(yuán)，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相(xiāng)继收购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵(guì)州金沙酒业股(gǔ)权，成(chéng)为这两家(jiā)白酒(jiǔ)企业的实控方(fāng)。

　　业内普(pǔ)遍认为，华润啤(pí)酒跨入(rù)白(bái)酒行业的目的(de)是希望借助(zhù)白酒来实现(xiàn)高端化发(fā)展(zhǎn)。

　　铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗trong>一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去(qù)一年(nián)，众多啤(pí)酒企业的营收增速放缓，但净利润大(dà)多(duō)实现了可观的增长，除了高端化战略(lüè)带来的拉动效应外，也与(yǔ)其(qí)关厂裁(cái)员、变卖资(zī)产以缩减成本的(de)策略有(yǒu)关。

　　华(huá)润(rùn)啤(pí)酒在年(nián)报中(zhōng)透露，截至2022年年底(dǐ)，公(gōng)司(sī)在中(zhōng)国内地24个省、市、区营运63间(jiān)啤酒(jiǔ)厂，目(mù)前正持续推动优化(huà)产能(néng)布局，已停(tíng)止营运两(liǎng)间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年(nián)，华(huá)润啤酒于2022年一次性确认员(yuán)工补偿及安置费用和关厂相关(guān)的(de)固定资产(chǎn)减值亏损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年来，“关厂”已经成(chéng)为(wèi)国内啤酒(jiǔ)企业优化经营的常用手段。燕京啤酒在近期的投资者交(jiāo)流会上就透露，已着手(shǒu)开(kāi)始进行关厂动(dòng)作，同时(shí)调整和精简总部和(hé)工厂员工架构，压缩管理(lǐ)层(céng)级，未来公司销售(shòu)、管理费用(yòng)率(lǜ)有(yǒu)望持续收缩(suō)。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业也出现较大规(guī)模(mó)的减员。

　　财(cái)报(bào)数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续，全(quán)年共聘(pìn)用约(yuē)2.4万人，较(jiào)2021年减少1千(qiān)人；2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒在职员工数合计为(wèi)31707人(rén)，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职员工数合(hé)计为(wèi)23708人，相比(bǐ)2021年(nián)的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出(chū)售空置的土地也为啤酒上(shàng)市公司增厚了利润(rùn)。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤酒发(fā)布公(gōng)告称，董(dǒng)事会同意(yì)政府(fǔ)对公司所属杨家群货(huò)场土地进(jìn)行收(shōu)储。今年3月1日(rì)，公司收到(dào)上述目标(biāo)土地的(de)征收补偿总价(jià)款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过资产处(chù)置的方式获(huò)得4.81亿元的收益，较上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这(zhè)部分收(shōu)益(yì)主要系公司取得(dé)处置土地(dì)使用权等(děng)长期资产(chǎn)的收益同比(bǐ)增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投咨询有(yǒu)限公司、华润雪花(huā)啤酒（中国(guó)）投资有限公司及本公司(sī)间接全资(zī)附(fù)属公司(sī)华(huá)润雪花(huā)啤酒（中国）有限公司(sī)签订搬(bān)迁(qiān)补偿(cháng)协议，华润啤(pí)酒就(jiù)出让其拥有的地块(kuài)收取初始补偿收益约17.55亿元，对(duì)应税后收益13.16亿元(yuán)。仅(jǐn)此一项(xiàng)，就为华润(rùn)啤酒带来了(le)当年约三(sān)成的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒企业也在筹(chóu)划(huà)新(xīn)增产能(néng)。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共有(yǒu)7个(gè)搬迁新(xīn)建项(xiàng)目启动，包括蚌埠80万(wàn)千(qiān)升(shēng)/年搬(bān)迁新建项目、喜力厦门(mén)40万千升/年(nián)新建项目等，同时还有8个项目(mù)正式投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升级(jí)改造项目、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小时罐装生产线项目等。此外，燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)与青岛啤酒也(yě)在年度报告(gào)中披露了多项新建、搬迁和改(gǎi)造工程。

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