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颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)是假的吗，十(shí)块钱一罐的藕粉能吃吗

　　颗粒53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌状的藕(ǒu)粉(fěn)不是真的。

　　质(zhì)量好的藕粉质(zhì)地细嫩(nèn)滑爽(shuǎng)，用(yòng)手指揉捻时滑爽而且无(wú)异状，另外质量好(hǎo)的藕粉(fěn)中(zhōng)还会(huì)一些片状物质存在，那些质(zhì)量差或(huò)者假的藕粉质地粗糙(cāo)，用手捏的时候(hòu)有颗粒感(gǎn)，但是没有片状物(wù)。

　　质量好的藕粉冲调以后会是透明状，而且吃的时候一点也不粘喉(hóu)。

藕(ǒu)粉是(shì)粉状好(hǎo)还(hái)是颗(kē)粒状好

　　颗粒状藕粉和粉末状藕粉，本质上并(bìng)没有区别，都是(shì)现代精加工后的藕(ǒu)粉，只(zhǐ)是外观形状不同而已。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕(ǒu)粉十(shí)大(dà)品牌,藕粉/奶茶/粉(fěn)丝/农副产品/休闲食品(pǐn)等产品专(zhuān)业生(shēng)产(chǎn)加工的(de)私营独(dú)资企业(yè),杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农(nóng)林产品科研开发/深加工(gōng)/销(xiāo)售为一体,国(guó)内较大藕(ǒu)粉生产厂(chǎng)家,行业标(biāo)准参与(yǔ)起(qǐ)草单位,杭州天(tiān)堂(táng)食品有限公司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力(lì)于副食品零售(shòu)/批发,兼营餐饮/住宿(sù)的大(dà)型(xíng)副食品连(lián)锁企业(yè),主打(dǎ)西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭州(zhōu)采芝(zhī)斋食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特(tè)色糕(gāo)点/山核(hé)桃笋干产品享有盛誉,致力于(yú)开发加工天然健康地方名优(yōu)特食品为主导产业,杭(háng)州万隆果(guǒ)干(gàn)食品(pǐn)有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年(nián),云南较大的专(zhuān)业藕粉企业,澄江藕(ǒu)粉(fěn)的(de)代表性品牌,农产(chǎn)品加工知名企业(yè),云南德春绿色食品(pǐn)有限公(gōng)司 )

　　6、洪湖水(shuǐ)乡(xiāng) (0716-2210638，始创于1994年(nián),专业从事藕(ǒu)粉/皮咸蛋/腌(yān)制(zhì)鱼等系列食品的生产/加工/销售的(de)企业(yè),销售网络遍布全国,洪湖市晨光实业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌(pái),专(zhuān)营西湖龙井茶/兼营世界各地(dì)名优茗(míng)茶及(jí)花草(cǎo)茶/茶具的现代(dài)茶业企业,杭州(zhōu)艺福堂茶业有限公司(sī) )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老(lǎo)字号(hào),专注于经营(yíng)生产中式餐饮和食品,素(sù)有(yǒu)"知味停53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌车/闻(wén)香下(xià)马(mǎ)"的(de)美誉,杭州饮食服务集团(tuán)有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产(chǎn)品开发生产,集(jí)白莲/莲藕/荷叶(yè)茶加工为一体的民营企业,白(bái)莲系列产品销往海内外,广昌莲香(xiāng)食品有限公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年(nián),专注于营养(yǎng)健康(kāng)食品的研制/生(shēng)产/销售/宣传于一体的综合型食品企业,桂林智强食品开发有限公司 )

藕粉有假(jiǎ)的吗

　　看色.纯藕粉含(hán)有多量的铁质(zhì)和还原糖等成(chéng)分(fēn)，与空气(qì)接(jiē)触，极易氧(yǎng)化，使粉的颜色(sè)由(yóu)白而转微红。

　　其他淀粉(fěn)(如甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、葛根等淀粉(fěn))没有这(zhè)种(zhǒng)变(biàn)化，都是纯白色(sè)或稍(shāo)带(dài)黄色的(de)；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加入(rù)食用色素所(suǒ)致。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具有独(dú)特的浓郁清香气味；

　　其它淀粉则(zé)无此(cǐ)清香气。

　　手试(shì).取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其(qí)他淀粉都(dōu)要(yào)细腻滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和其它淀(diàn)粉有时呈(chéng)片状，但片状的(de)藕粉表面上有丝状纹络；

　　而其(qí)他(tā)片状淀(diàn)粉的两侧(cè)，表面是平光的。

　　口(kǒu)尝(cháng).取少量藕粉放入口(kǒu)中．触及唾液即会很快溶化；

　　而其他淀粉入口后，不仅不易溶化(huà)．而且还(hái)会粘糊在(zài)一起或呈团状。

　　调试(shì).取少许藕粉(fěn)用少量冷(lěng)开水(shuǐ)调匀后，再以(yǐ)沸水(shuǐ)冲(chōng)调，随即熬透可食，其(qí)吸(xī)水胀(zhàng)性可达八、九(jiǔ)倍(bèi)。

　　熟浆色泽(zé)微红，多(duō)呈(chéng)琥(hǔ)珀(pò)色，光(guāng)泽晶莹；

　　冷却后(hòu)放置数小时(shí)，稠(chóu)厚的熟桨会全变成(chéng)稀浆。

　　其(qí)他淀粉多需在炉子上加热调煮，才能食用，它们的吸(xī)水胀(zhàng)性及韧性均不如藕粉，色泽(zé)多呈白色(sè)或褐色，而且不透明；

　　冷却后．即使放置十多小时，也仅仅是(shì)碗边四周一圈(quān)呈稀浆状，中间(jiān)部分仍(réng)凝结不变(biàn)。

藕(ǒu)粉有副作用(yòng)吗(ma)

　　藕(ǒu)粉没(méi)什么副作用，但藕粉含淀粉过多，肥胖者应少食。

　　自古，藕(ǒu)粉就(jiù)是百(bǎi)姓习(xí)惯冲喝的流(liú)质膳食(shí)。

　　脾(pí)胃(wèi)消化功能低下、胃及十二指(zhǐ)肠(cháng)溃疡(yáng)患者忌(jì)食(shí)莲藕及(jí)其制品。

　　藕粉味甘(gān)性平，能治热渴，散(sàn)留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲目》还记载(zài)，藕(ǒu)粉服(fú)食，轻身益年。

　　莲藕粉主(zhǔ)要成分(fēn)是莲(lián)藕，故与(53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌yǔ)莲藕相克必与莲(lián)藕(ǒu)粉(fěn)相克。

　　大豆(dòu)与莲藕食物相(xiāng)克，大豆中含(hán)有丰富的铁质(zhì)，不能与含纤维素多的莲藕(ǒu)同食，因为(wèi)纤维素(sù)会影响人(rén)体对铁的吸(xī)收(shōu)。

　　猪(zhū)肝与莲藕食物相克，莲(lián)藕含有纤维素，纤维中的(de)醛糖酸可与猪(zhū)肝中的铁、铜、锌等微(wēi)量元素(sù)形成混合(hé)物，降(jiàng)低人(rén)体(tǐ)对这些(xiē)元素的吸收。

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