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芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是熟的好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下，因(yīn)为在(zài)芹(qín)菜表(biǎo)面会有很多的细菌(jūn)，而(ér)且在表面还(hái)会有很多的泥污，所以必须(xū)要进(jìn)行焯水，这样(yàng)才能够保证青菜的新(xīn)鲜，同时也可以(yǐ)去除(chú)表(biǎo)面的泥(ní)污，吃(chī)的时(shí)候就(jiù)特别(bié)健(jiàn)康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开(kāi)水(shuǐ)焯的(de)具(jù)体方法为首(shǒu)先清洗干净(jìng)，然后(hòu)起(qǐ)锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出(chū)，就可以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的味道就(jiù)比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话(huà)，可以直接(jiē)用生(shēng)的榨(zhà)汁(zhī)，由于生的芹(qín)菜味道比(b描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句ǐ)较重所以很多(duō)人都不能(néng)接受。

　　要是不(bù)能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西芹和(hé)芹菜含水量不一样且所含营养价(jià)值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分比较多(duō)，榨出来(lái)的汁水所含(hán)的杂质(zhì)比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易(yì)吞咽，所以选择榨(zhà)芹(qín)菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含(hán)量都高(gāo)于芹(qín)菜(cài)茎,其中个(gè)别(bié)营(yíng)养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含(hán)有维生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以(yǐ)，根据(jù)口(kǒu)味来决定(dìng)。

　　 芹(qín)菜是一种(zhǒng)非常好好的药(yào)材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静(jìng)等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接(jiē)切(qiè)段榨汁即(jí)可，不喜欢(huān)味(wèi)道的(de)还可以(yǐ)添加白糖或者(zhě)先焯(chāo)水榨(zhà)熟的。

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