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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的速(sù)度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘(táng)一定要建造在(zài)通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先进行(x绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多íng)消毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一(yī)挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的一(yī)样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串(chuàn)味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃(chī)多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们(men)对(duì)这两样(yàng)一律(lǜ)来(lái)着不拒(jù)，因为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的(de)并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一(yī)大(dà)块。

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