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大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速(sù)度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一(yī)定要建造在(zài)通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及(j安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介í)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质(zhì)底的(de)淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑(hēi)色(sè)的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的(de)第(dì)二(èr)个关(guān)节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样的(de)，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合(hé)长期保存(cún)，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和(hé)包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感染的(de)几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但(dàn)基(jī)于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都是美味！安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介我(wǒ)们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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