新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种大型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温(wēn)开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子(zi)中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的(de)患(huàn)者局部可出现红张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色(sè)或(huò)粉红(hóng)色(sè)泡沫(mò)痰(tán)，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不(bù)直接(jiē)接触(chù)海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质(zhì)的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻(má)痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险(xiǎn)和(hé)加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严(yán)重者，要(yào)及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮，洗干(gàn)净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时(shí)，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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