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一个(gè)鹅(é)蛋等于(yú)几(jǐ)个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克(kè)左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营(yíng)养价(jià)值上(shàng)并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋(dàn)的(de)热量是多(duō)少

　　是196大金允智致命之旅演的谁卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹(pēng)煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每(měi)颗约重(zhòng)225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表面(miàn)较光(guāng)滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及矿(kuàng)物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他(tā)最(zuì)好的吃(chī)方式(shì)。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两个鹅(é)蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗(wǎn)中，加入适量清水、少量食(shí)用盐(yán)和适量(liàng)料(liào)酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把(bǎ)蛋(dàn)液放入(rù)蒸(zhēng)锅(guō)里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子不(bù)断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟(zhōng)后，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒在上(shàng)面(miàn)直接吃(chī)。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也是他最好(hǎo)的(de)吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需(xū)要(yào)混合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的最佳(jiā)组合。

　　做的时(shí)候，你(nǐ)应该(gāi)把两个鹅(é)蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然(rán)后(hòu)把黄瓜(guā)切成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到香味，然(rán)后(hòu)把黄(huáng)瓜薄片翻(fān)炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的(de)鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量(liàng)的食盐(yán)调金允智致命之旅演的谁味，然后就(jiù)可(kě)以从(cóng)锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之(zhī)前，鹅(é)蛋的蛋壳(ké)应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该涂上(shàng)适量的(de)食用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包(bāo)装，它应该直接(jiē)放在(zài)一个可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处(chù)腌制40天后(hòu)，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟后(hòu)食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白(bái)质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)很多(duō)磷脂，其中(zhōng)一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，卵磷(lín)脂对人脑和神经组织发育有很好作(zuò)用，另外鹅(é)蛋(dàn)中矿物金允智致命之旅演的谁质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，另外鹅(é)蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多，很容(róng)易被人体(tǐ)吸(xī)收，可以作为补(bǔ)钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量(liàng)也很丰富，含有丰富维(wéi)生素(sù)A、D和一些核(hé)黄素，对人(rén)视(shì)力也有很好补益作(zuò)用。