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山芋(yù)可(kě)以减(jiǎn)肥吗

　　山芋是可以(yǐ)减(jiǎn)肥的。

　　山(shān)芋适当摄入可以起到辅助减肥的效果，每100克熟山芋的热量仅为79千卡，而(ér)且山芋中富含植物纤维，

　　在增加饱腹感(gǎn)的(de)同时(shí)也不用担心摄(shè)入过多热量，可以代替部(bù)分主(zhǔ)食。而适当摄入植(zhí)物纤维，还可以起(qǐ)到(dào)一定(dìng)的润肠通便效果。

　　部分研究表明植物纤维因为难(nán)以被吸(xī)收(shōu)，而与(yǔ)肠道(dào)微(wēi)生物的接触时间(jiān)更长。所以可以通过调节肠道微生物来(lái)帮(bāng)助代谢(xiè)，减肥人群可(kě)以(yǐ)适当吃山芋帮助减肥。

新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)如(rú)何保管存放时间长(zhǎng)

　　1、纸箱(xiāng)保存。

　　家(jiā)里有(yǒu)纸(zhǐ)箱的，可以(yǐ)准(zhǔn)备一个稍(shāo)微(wēi)大一点的纸(zhǐ)箱(xiāng)，在(zài)下(xià)面垫(diàn)上旧报纸或(huò)者是不穿的旧衣(yī)服(fú)，再(zài)把新鲜山芋(yù)放入纸箱内。

　　在每(měi)层新鲜(xiān)山芋之间(jiān)都(dōu)要垫一(yī)层报纸或旧衣服，最后(hòu)在(zài)上面盖(gài)一层报纸，把纸(zhǐ)箱(xiāng)密封好。

　　放在家里干燥(zào)，通风的环境中。

　　可以保存一年时间不坏，因为纸(zhǐ)箱有透气防潮的作(zuò)用，旧(jiù)衣服或报纸有温(wēn)室的(de)效果和吸潮的功效，用这个(gè)方(fāng)法(fǎ)来保存新鲜山芋，不仅保存时间长，而且(qiě)新鲜山芋越放(fàng)越(yuè)甜，不会(huì)腐烂发芽，也不(bù)会长硬心(xīn)。

　　2、塑(sù)料(liào)袋保存。

　　可以将新鲜山芋用卫生纸或(huò)者旧报纸包裹(guǒ)起(qǐ)来(lái)。

　　然后都放(fàng)进塑(sù)料袋中扎紧袋口。

　　同样(yàng)是(shì)放在(zài)干(gàn)燥通(tōng)风(fēng)的地方，这(zhè)样也可以保存很(hěn)长(zhǎng)时间(jiān)不坏。

　　纸(zhǐ)张可(kě)以控水锁水(shuǐ)，能够防止外界水分影响(xiǎng)新鲜(xiān)山芋，也能够保留住(zhù)新(xīn)鲜山(shān)芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存(cún)。

　　如果新鲜山(shān)芋的量比较(jiào)少(shǎo)，也可以放在冰箱保鲜层进(jìn)行保(bǎo)存，保存之(zhī)前首(shǒu)先将新鲜山芋(yù)用(yòng)保鲜膜包裹起来，再放入冰箱保鲜层(céng)。

　　这样(yàng)可以(yǐ)保存一(yī)年都会很新鲜，保(bǎo)鲜膜可以(yǐ)锁住新鲜山芋(yù)原有(yǒu)水分，让新(xīn)鲜山芋一直处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多(duō)人特(tè)别的喜欢吃芋头，所以说一次性会买很(hěn)多芋头回来，这(zhè)样自己(jǐ)一天肯定是(shì)吃不完的，想要将(jiāng)芋头保存下(xià)来，但(dàn)是害怕保存不好，担心这(zhè)个(gè)芋头坏掉了不能吃，所以说很多人常常为这个(gè)事情担忧，也担(dān)心自己不(bù)能吃(chī)到新鲜的芋头，芋头还是吃新鲜的比较好(hǎo)，芋头保存不好很容易坏掉(diào)的，也很容易发芽，那(nà)么芋(yù)头(tóu)怎(zěn)么存放(fàng)好呢(ne)?

　　芋头(tóu)贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以(yǐ)上时会受到(dào)伤害，低于0℃会受冻(dòng)，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在(zài)7℃以(yǐ)下会发生冷窖，表皮(pí)易被微生物侵(qīn)染而腐烂(làn);高(gāo)于25℃也(yě)会引起腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏(cáng)芋头有宜湿不宜干之说，过干也会导致腐烂，贮藏(cáng)要求的适宜(yí)相(xiāng)对湿度为85%。

　　因此，鲜(xiān)芋头购买(mǎi)之后尽(jǐn)快食用，并(bìng)且一定不(bù)能放入冰箱，当气(qì)温低(dī)于7℃度时，应存放于室内较(jiào)温(wēn)暖、通(tōng)风处保存。

　　若需(xū)保存较(jiào)长时间，可采用通风库贮藏(cáng)法(fǎ)：