红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢？选品种(zhǒng)的。关(guān)于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选红薯比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够(gòu)生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯(shǔ)为一类(lèi)较常见的食物，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒(dú)，但(dàn)生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于消化(huà)不(bù)良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一(yī)起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含(hán)有一种气化酶(méi)，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产气(qì)，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯、黄心红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的(de)滋味(wèi)甜(tián)美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉(fěn)含量比较(jiào)高(gāo)，口感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制造薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼(jué)劲。

　　黄心红(hóng)薯是最(zuì)常见(jiàn)的一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办(bàn)法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是养分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同(tóng)也比较大，在购买的(de)时(shí)分依据自己的(de)需求(qiú)来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看(kàn)到的(de)便是(shì)红薯的外(wài)观了，在购(gòu)买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮(pí)是高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的(de)就(jiù)别买(mǎi)了，这种有或(huò)许是(shì)寄(jì)存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问(wèn)题(tí)，假如是外表特别(bié)粗糙，或许也是寄(jì)存过久word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅，水(shuǐ)分有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑(tiāo)选两(liǎng)头尖，中(zhōng)心(xīn)粗(cū)形状的红薯，这(zhè)种红(hóng)薯的口感是比较(jiào)好的，由于这种红薯在成长的过程(chéng)中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分价(jià)值(zhí)更好，圆(yuán)润(rùn)的红薯看(kàn)起来比(bǐ)较美观(guān)，可是相比较来(lái)说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的(de)红(hóng)薯放进购物袋的时分(fēn)，能够随手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比(bǐ)较紧(jǐn)实(shí)的(de)，假如是捏起来(lái)比较软的话，有或(huò)许是水(shuǐ)分丢失导(dǎo)致(zhì)的，就(jiù)没有那(nà)么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的(de)。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)红(hóng)薯

　　1、看(kàn)红薯的品种。

　　常常买红薯的人(rén)都知道，一般红薯会分(fēn)为红(hóng)心的(de)，还有白心的(de)。

　　红心红薯的甜度比白心的口感(gǎn)会高一(yī)些，红心的红薯将其(qí)烹(pēng)饪熟透(tòu)之后，里边的色彩(cǎi)出(chū)现的(de)是(shì)橘黄色(sè)。