三眼蟹为(wèi)什(shén)么有三(sān)个眼(yǎn)，三眼蟹为什么有(yǒu)三个眼睛螃蟹是我们生(shēng)活中比较常见的海鲜(xiān)种类，螃蟹的种(zhǒng)类有(yǒu)很多(duō)，做法(fǎ)也有(yǒu)很多，深受大(dà)众(zhòng)的喜爱，味(wèi)道十分可口，那(nà)么三只眼睛的螃蟹(xiè)是怎(zěn)么回事(shì)呢的。

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三眼蟹为什么有三个眼

　　三(sān)眼(yǎn)蟹(xiè)又被称作(zuò)红星梭子蟹、三(sān)点(diǎn)蟹、枪(qiāng)蟹以(yǐ)及水蟹等，一般红星梭子蟹头胸甲呈梭(suō)形，稍隆起，表面(miàn)有3个(gè)显著的疣状隆起，看起来感觉像是眼睛，螯足发达，长节呈棱柱形，内缘(yuán)具钝齿，属于暖水(shuǐ)性(xìng)底(dǐ)层蟹类，味甘性(xìng)寒，其中含有(yǒu)丰富的蛋白质、纤维素、维生(shēng)素、脂肪以及多种矿物(wù)质化合物，营养价值以(yǐ)及食用价值比较高。

　　 三(sān)眼蟹并不是说它有三个眼睛，而是说它表面有3个显著(zhù)的(de)隆起部(bù)位(wèi)，看起(qǐ)来就(jiù)像(xiàng)是眼睛，但并不是真正(zhèng)的眼睛。

三眼(yǎn)蟹死了(le)还(hái)能(néng)吃(chī)吗

　　根(gēn)据实际情(qíng)况而定。

　　一(yī)般(bān)情况下(xià)三眼(yǎn)蟹(xiè)这种海产(chǎn)品，都是(shì)建议吃新鲜(xiān)的比较好，因为三眼蟹属于一种高蛋(dàn)白、高脂肪的食物(wù)，死亡(wáng)之(zhī)后很容(róng)易滋生细菌以及微生物，食(shí)用之后容易(yì)加重(zhòng)人体的胃肠(cháng)道蠕动(dòng)，导(dǎo)致人(rén)体出现腹痛、腹泻以及便溏等不(bù)适症状发生，对人体的健康造(zào)成威胁。

　　 所以死亡之后的三眼蟹一般是不建议吃的，尤其是死(sǐ)的(de)时间(jiān)比较长的，但要是才死的三眼(yǎn)蟹，那么还是可以适(shì)当进行食用的。

三眼蟹(xiè)和梭子蟹一样(yàng)吗

　　没有什么(me)区(qū)别。

　　三眼(yǎn)蟹(xiè)又称三点蟹、红(hóng)星梭子蟹(xiè)、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹(xiè)、盖鱼、童蟹等，和梭子蟹指(zhǐ)的是同一种蟹，肉质细(xì)嫩，其中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、脂肪、磷脂、纤维(wéi)素以及钙、铁、磷等成分物质，营养(yǎng)价值以及食用价值比较(jiào)高，深受人(rén)们的喜爱(ài)欢迎，所以说三眼蟹和梭子蟹其实(shí)是一种蟹，深受人们的喜爱和欢迎。

三眼蟹死了多久不能吃

　　超过(guò)6-8小时就(jiù)不建议(yì)再吃。

　　三眼(yǎn)蟹是一种很容(róng)易(yì)滋生细(xì)菌以及微(wēi)生(shēng)物的海产品，尤其是死(sǐ)亡之后，其中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪以及维生素(sù)等成分物质，就很容易被(bèi)细菌以(yǐ)及微生物侵害，从而(ér)导致(zhì)其变质(zhì)，食用之(zhī)后对(duì)人(rén)体(tǐ)的健康造(zào)成(chéng)威胁，一(yī)般三眼蟹死(sǐ)了6-8小(xiǎo)时之后就不建议再进行食用了。

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