松茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情(qíng)况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营养(yǎng)丰富的(de)菌类(lèi)，一般(bān)人(rén)生吃不会出(chū)现中毒(dú)反(fǎn)应，适量食用对于补充(chōng)身体(tǐ)所需营(yíng)养有一(yī)定的效果。但在食用时(shí)必须将(jiāng)松(sōng)茸清洗干净，以免外(wài)表残留的细菌(jūn)对(duì)机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者(zhě)，建(jiàn)议(yì)最好将松茸经过(guò)高(gāo)温处理(lǐ)后再(zài)食用(yòng)，以免(miǎn)在松茸表面存在(zài)肉眼不可(kě)见的细菌或病(bìng)毒(dú)等微生物(wù)，从而(ér)对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食用(yòng)或与什么(me)食物搭配食用，要根(gēn)据(jù)食用者自(zì)身情况与松(sōng)茸的质量而定，以使松(sōng)茸(rōng)发挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在野(yě)外发现类似松(sōng)茸(rōng)的菌类，最(zuì)好不要(yào)食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产(chǎn)生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反(fǎn)应，可(kě)能是发生(shēng)了(le)食物中(zhōng)毒，建议立即前往正规医院治疗(保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意(yì)：头部和身(shēn)子连接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的松(sōng)茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果(guǒ)就(jiù)是(shì)保证松茸表面的泥沙和部分(fēn)坏的茸(rōng)衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到(dào)水(shuǐ)龙头(tóu)下(xià)冲洗，清洗的(de)时候注意将(jiāng)头(tóu)部向下优先冲洗，因为(wèi)通常头部较(jiào)脏，清洗(xǐ)的面(miàn)积也大(dà)，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的(de)同时，边(biān)冲洗边(biān)用水再次(cì)对头部和尾部泥沙比较多的地(dì)方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干(gàn)净后，再用干(gàn)净的(de)抹布(bù)或者(zhě)纸巾(jīn)将洗好的(de)松茸(rōng)表(biǎo)面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁净(jìng)干(gàn)燥(zào)既可。

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