太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗-橘子百科-橘子都知道

太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻(dòng)好？如(rú)果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时(shí)间里(lǐ)将会(huì)食用，则放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室；如果是(shì)宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，短时间里不会被食(shí)用，则放入(rù)冷(lěng)冻(dòng)室；如(rú)果(guǒ)是烹饪(rèn)完(wán)成的(de)熟鱼，则放入冷藏室，并尽(jǐn)快食用的。关(guān)于鱼(yú)买回来放(fàng)冷藏还是(shì)冷(lěng)冻好以及鱼买回(huí)来放冷藏还是(shì)冷冻好，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻保存(cún)，鱼(yú)买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻呢，刚买的(de)鱼放冰箱保(bǎo)鲜(xiān)还是冷(lěng)冻，买(mǎi)回来(lái)的鱼是保鲜还(hái)是冰(bīng)冻里等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

鱼(yú)是胎生还是卵(luǎn)生

　　鱼(yú)是卵生(shēng)的。

　　鱼(yú)大(dà)部(bù)分是卵生的，但也有少数是卵胎生和(hé)胎生的(de)。通常在(zài)鱼儿发(fā)育成(chéng)熟后，雌雄亲鱼会(huì)自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而(ér)产生受精卵(luǎn)。受精(jīng)卵在(zài)水(shuǐ)中孵化出(chū)小(xiǎo)鱼。而卵胎生与(yǔ)之(zhī)类似(shì)，

　　但亲鱼(yú)是(shì)体内受精(jīng)，鱼(yú)卵也(yě)在雌鱼(yú)肚子里孵化出(chū)来。胎生的鱼只(zhǐ)有真鲨(shā)科的鱼类(lèi)，仔鱼在(zài)产出(chū)前会从母(mǔ)体中获得养分。

鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干(gàn)净的(de)鲜活鱼，且(qiě)短时间里将(jiāng)会(huì)食用，则(zé)放入冷藏(cáng)室；如果是宰杀干净的(de)鲜(xiān)活鱼，短时间(jiān)里不会被(bèi)食(shí)用，则放入(rù)冷(lěng)冻(dòng)室(shì)；如(rú)果是烹饪完成的熟鱼，则放(fàng)入冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室温(wēn)度(dù)高于零度，不能长时间保鲜动(dòng)物(wù)肉类，但短期里可(kě)以保证肉质新鲜(xiān)。

　　冷冻室温度低至-14度以(yǐ)下，可以长时间保(bǎo)证肉质质(zhì)量，但同时会使鱼肉严重(zhòng)结冰，口味(wèi)破坏。

　　秋冬(dōng)季是(shì)体弱者进补(bǔ)的好时机(jī)，鱼则是进补的好(hǎo)水产食品(pǐn)，不(bù)仅味道鲜美，而且营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)极(jí)高。

　　其(qí)蛋白质(zhì)含量(liàng)为(wèi)猪肉的两倍，且(qiě)属(shǔ)于优质蛋白，人体吸(xī)收率高(gāo)。

　　鱼中富含(hán)丰富的硫胺素、核(hé)黄素、尼克酸、维生素D和(hé)一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量(liàng)虽(suī)低，但(dàn)其中的脂肪酸被证(zhèng)实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　鱼含有丰富的完(wán)全蛋(dàn)白质。

　　鱼肉(ròu)含有(yǒu)大量的蛋白质，如黄(huáng)鱼含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼(yú)含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较(jiào)低(dī)，且(qiě)多为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　鱼(yú)肉的脂肪含量一般比较(jiào)低，大多数(shù)只(zhǐ)有1%-4%，如(rú)黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐(tái)鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫鱼太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗含(hán)1.1%鳙(yōng)鱼（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼只含(hán)0.7%。

鱼应该(gāi)放在冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻

　　鱼应(yīng)该放在冷冻。

　　在冷冻(dòng)状态(tài)下，酶(méi)的活性和微生物的生(shēng)长都被抑制，鱼(yú)的(de)保质时间(jiān)也大大延长，通(tōng)常可达数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼相比发生(shēng)的(de)变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉(ròu)质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主要(yào)是(shì)因为在冷(lěng)冻过程(chéng)中，鱼内的水分(fēn)冻(dòng)结成冰晶，导致鱼肉(ròu)蛋白质(zhì)发(fā)生冷(lěng)冻变性和(hé)一(yī)系列理化性质(zhì)的改(gǎi)变(biàn)，包括(kuò)蛋白质空间结构和疏水(shuǐ)性(xìng)的变化，凝胶性和保水性的降低，盐溶性蛋白含(hán)量降低，ATP酶活性减低(dī)等，从而造成鱼肉的品质和口感(gǎn)下降。

　　2、从(cóng)营养上看，同(tóng)品(pǐn)种的鱼冷(lěng)冻后确(què)实会流失掉(diào)一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的水(shuǐ)分将结(jié)成冰(bīng)晶(jīng)，但在解冻的时候却没有(yǒu)办法再与蛋(dàn)白质分子聚合(hé)，也就不能被全部吸收(shōu)回鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的(de)流失就伴随着鱼肉中一小部(bù)分可(kě)溶性蛋白质、盐类(lèi)、维生素(sù)等(děng)水溶性营(yíng)养(yǎng)物质的流(liú)失。

　　但是，这点损失并不(bù)影(yǐng)响鱼(yú)类的核心(xīn)营养价值。

　　因为这一点损失如(rú)果也要较真儿的话,那(nà)就不(bù)得(dé)不(bù)提醒(xǐng)你，其(qí)实活鱼(yú)在暂(zàn)养(yǎng)过程(chéng)中(zhōng)，受局部(bù)水环(huán)境氧(yǎng)气、温度、pH值、排(pái)泄物积累和捕捞(lāo)造成的鱼体损伤等因素影响，也会出现品质(zhì)的下降，一样有一定的营(yíng)养损失(shī)。