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赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么内容是三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管理专业是学(xué)些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球都是一直很紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店管(guǎn)理人(rén)才出(chū)现(xiàn)了供不应(yīng)求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越(yuè)多的国际大型活动将在中国(guó)举行(xíng)，中国对旅游、酒店(diàn)管理专(zhuān)业人才的需求也(yě)日(rì)益增大，所(suǒ)以(yǐ)你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成为职场上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人(rén)员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成(chéng)为上海服务产业(yè)的(de)支柱。

　　目(mù)前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理集(jí)团在上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业(yè)在不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断增加，每年(nián)都需(xū)要数(shù)以千计的国际化(huà)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求(qiú) 本专业培养拥(yōng)护(hù)党(dǎng)的基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管(guǎn)理、服务(wù)第一线的，德智体(tǐ)美(měi)等全(quán)面发展的中等职业技术应(yīng)用性专门(mén)人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备(bèi)酒店基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学(xué)生毕(bì)业后主(zhǔ)要去各(gè)饭店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆从事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)基层管(guǎn)理(lǐ)及(jí)餐(cān)饮、客房服(fú)务工作。

　　本(běn)专业注(zhù)重(zhòng)学(xué)生综(zōng)合素(sù)质的赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本(běn)理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突出技(jì)能培训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实习实训等多方(fāng)面的技能训练。

　　二(èr)、主要课(kè)程酒店管理概论(lùn)、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与(yǔ)管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店(diàn)英语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的(de)技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚(jiān)毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负(fù)责(zé)的职业(yè)道德与团队(duì)协(xié)作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础(chǔ)知识和自(zì)学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务理念，了解现代服务业(yè)发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业(yè)发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操作、文字(zì)表达、人际沟(gōu)通能力以及一定的职业外语(yǔ)表达(dá)能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的学校(xiào).

酒店管理专(zhuān)业都学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业，也称招待管理学，顾名思(sī)义(yì)，以后(hòu)发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定(dìng)的(de)实(shí)际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点(diǎn)低(dī)，但随着(zhe)目前国内(nèi)外旅游业飞(fēi)速(sù)发展，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全球范围内都需求量很大，前景还是不(bù)错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及就(jiù)业(yè)的相关详(xiáng)细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要(yào)有以下四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理专业(yè)中食品营运研究占比非常大(dà)，酒管专业的同(tóng)学们会(huì)学(xué)习到食品相关的(de)科学、食物的选配、如何正确地(dì)储存食品、如(rú)何(hé)正(zhèng)确地处理各种(zhǒng)食物等(děng)了解食物(wù)的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在(zài)日常生活中也非常(cháng)适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实(shí)用经验的college，对于烹(pēng)饪和(hé)服务都有很(hěn)大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学(xué)生都必(bì)须亲身(shēn)扮演侍应生和厨师的角色，学习(xí)服(fú)务客人的(de)各(gè)种不同的角色，例(lì)如门(mén)口(kǒu)迎(yíng)宾(bīn)的(de)host、饮(yǐn)料部的人员、传(chuán)菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧(shāo)烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的(de)运(yùn)作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思的一门课(kè)，学生们要(yào)了(le)解酒类的(de)历(lì)史知识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类(lèi)，还要学会自(zì)己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正规(guī)餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店(diàn)行业的营运，房(fáng)务(wù)、渡假村(cūn)、财务控(kòng)管、房间、销(xiāo)售(shòu)、市场(chǎng)营销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规划也(yě)都是必修，在此也需(xū)要懂(dǒng)得一些(xiē)商业相关的知识(shí)，了(le)解酒(jiǔ)店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多学(xué)生一听会(huì)计是拒(jù)绝的，不过酒(jiǔ)管专(zhuān)业的会计知(zhī)识相对来说已经(jīng)算是最基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计(jì)算酒店(diàn)餐(cān)厅的运(yùn)营成本、利润等等东西(xī)，并且(qiě)能(néng)很快的运用到(dào)工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就业(yè)发展方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学习(xí)为(wèi)主的，通(tōng)常不太注(zhù)重实践操(cāo)作方面，主要(yào)学习的是酒店业的(de)未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未来的发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)可(kě)以(yǐ)是研究(jiū)酒店的(de)学着也可以(yǐ)直(zhí)接成为酒(jiǔ)店(diàn)的高层管理者，特(tè)别是制定战(zhàn)略发展(zhǎn)方向的(de)重要(yào)人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一个方向(xiàng)就是注重(zhòng)操作、运营和实(shí)践的学习，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会了解到每个部门的(de)具体操作方(fāng)法，细致到餐厅(tīng)的(de)托盘如何(hé)拿(ná)、中西餐如何正确(què)服务客人等，也就是提(tí)问者(zhě)口中所说(shuō)的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么(me)选(xuǎn)择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢(ne)?从就业来说(shuō)，以实(shí)践(jiàn)为主的学习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店工(gōng)作过就可(kě)以(yǐ)发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高(gāo)层基本都是从基层部门(mén)干出来的，很少(shǎo)有专门(mén)研究(jiū)酒店(diàn)运营或单纯学(xué)习理论(lùn)的(de)，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作性非常(cháng)强的行业(yè)，光(guāng)有(yǒu)理论是远(yuǎn)远不(bù)够的(de)，懂的(de)每个部门、每个职位的工作流(liú)程和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当，经验(yàn)比学历重要，学(xué)习能力(lì)强(qiáng)比经(jīng)验(yàn)重要(yào)

　　2、很多学历(lì)不高(gāo)的(de)酒店人(rén)，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工(gōng)作业绩而(ér)不是你的教育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图(tú)你还没有基(jī)层的经验就(jiù)想直接做管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为你不从底层(céng)的真(zhēn)正接触一(yī)个行业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也不(bù)知道这(zhè)行(xíng)的水有(yǒu)多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里(lǐ)的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临(lín)两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗位(wèi)，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要的是手把(bǎ)手(shǒu)踏踏(tà)实实的(de)实践操作，目(mù)前大(dà)部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基(jī)层服务(wù)人员所获得的收入(rù)、社会(huì)地位、个人成就感是(shì)相(xiāng)当低的，前期必须(xū)能忍(rěn)受这(zhè)种低薪、低创造力、低(dī)附(fù)加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。