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  鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一个(gè)名词(cí),鹅颈藤壶就是(shì)藤(téng)壶类的生(shēng)物,在(zài)中国当地就叫(jiào)做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī)

  鹅颈藤(téng)壶是一(yī)种藤壶类生(shēng)物,一(yī)般生(shēng)长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中,生长(zhǎng)状态(tài)是一簇(cù)一(yī)簇的,靠食用(yòng)水中的(de)微(wēi)生物(wù)为(wèi)生,因为(wèi)外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的(de)海鲜。

  而它之所(suǒ)以拥有(yǒu)这个称呼(hū),是因为两点:一是(shì)因为它的长相比较奇特,有(yǒu)点(diǎn)张牙舞爪的意(yì)思,二是因(yīn)为它们(men)生长在(zài)海边的礁(jiāo)石底(dǐ)部,采集起来有一定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难(nán)度,它的味道非常鲜美(měi),所以一直以来,鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材,价(jià)格每(měi)斤要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛(fú)手螺(luó)一样吗(ma)

  是一样(yàng)的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别(bié)称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似(shì)鹅的(de)脖颈(jǐng)而得名,通常喜欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi),有时也经常附生在海(hǎi)洋里的(de)漂浮物上或海里(lǐ)一些大(dà)的(de)海洋(yáng)生(shēng)物的皮肤(fū)上,比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象(xiàng),可以(yǐ)说它(tā)是一种比较常见的海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类,别看(kàn)它长得非常(cháng)的丑,甚至还有点(diǎn)小小的恶心,但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货,很(hěn)多(duō)人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元(yuán)素(sù),是一种(zhǒng)非常美(měi)味的海(hǎi)鲜(xiān),平均一斤能(néng)够卖到几(jǐ)十(shí)甚至(zhì)上(shàng)百欧(ōu)元,最贵的(de)甚至达到了上万元人民币(bì),是大自然(rán)馈赠(zèng)的美味。事竟成的前面一句是什么二年级,成功金句名言短句>

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也是比较广的,在各大洋(yáng)均有分布,就(jiù)我(wǒ)国而言则主要分布在东南沿海一(yī)带(dài),是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺宴上(shàng)不可(kě)或(huò)缺(quē)的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)正宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段(duàn)2节,料酒(jiǔ)1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净,控干水份(fèn)备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜,葱段,料(liào)酒(jiǔ),下入鹅(é)颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒和食盐(yán)调味,开锅后,再(zài)煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花即可出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶(hú)数量少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘难度大(dà),因此价格(gé)也比(bǐ)较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高,也(yě)是全世(shì)界最昂(áng)贵的海产品(pǐn)之一,一般生(shēng)长在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴中,采(cǎi)摘者们需(xū)要(yào)使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍来之(zhī)前(qián)迅速离开,随(suí)着大量的(de)捕(bǔ)捞(lāo)全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人们的食用量只增不减,导致鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格越来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之一,在(zài)欧洲一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧元,相当于人民(mín)币的3000块钱。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖(mài)会上,小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价,约合(hé)人(rén)民币9400块,差不多1万块了。

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