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新鲜松茸可(kě)以泡水喝吗

  新鲜(xiān)松茸(rōng)是可以泡水喝的。

  松(sōng)茸一般可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡(pào)在水(shuǐ)中可以(yǐ)增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力,因冷藏柜1-7档哪个最合适,冷藏柜1-7档哪个最合适呢(yīn)为(wèi)松茸含有人体(tǐ)所需的各(gè)种营养(yǎng)素(sù),松茸在水中浸泡后,

  许(xǔ)多营养物质(zhì)会溶解在水中(zhōng),饮用松茸水能(néng)更好(hǎo)地吸收松(sōng)茸的各种营养成分。

  松茸是最有营养的蘑(mó)菇,松(sōng)茸含有(yǒu)18种氨基(jī)酸、多种必需微量元(yuán)素(sù)和49种活性营(yíng)养(yǎng)素,浸泡(pào)在水中的松(sōng)茸的营养成分(fēn)能很好地(dì)被人体吸收,对人(rén)体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食(shí)材(cái),完(wán)全可以(yǐ)放到(dào)冰箱(xiāng)的保(bǎo)鲜空间里进行(xíng)保(bǎo)存,但一(yī)定不(bù)能密封和水(shuǐ)洗,会影(yǐng)响松(sōng)茸的口感。

  现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间,松茸(rōng)可以(yǐ)放进干的(de)地(dì)方,这样更(gèng)容易隔离其它(tā)食材的(de)影响,对松茸(rōng)更好。

  将松茸用保(bǎo)鲜膜包好,放进(jìn)冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层冷藏柜1-7档哪个最合适,冷藏柜1-7档哪个最合适呢中(zhōng)可保鲜(xiān)2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的(de)食物(wù)可以保存更长的时(shí)间,口感变化也不会很大,所以完全可(kě)以(yǐ)将松茸(rōng)切成片状,然后晒干储存(cún),这(zhè)样只要(yào)不受潮,就可以长时间的(de)储存。

  但在食用时时用水泡开后,会影响松茸的品质,最(zuì)主要的(de)就是(shì)香(xiāng)气肯定有所流失(shī),但营养还是(shì)极其丰(fēng)富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的(de)松(sōng)茸也(yě)能(néng)长(zhǎng)途(tú)运输(shū),只需要(yào)在运输(shū)之前将松茸(rōng)冰冻处理,取新鲜的松茸(rōng)洗净(jìng),放进冰箱冰冻层中,温度调在零下10度左右进(jìn)行急速冰(bīng)镇(zhèn),这种(zhǒng)冰冻的松茸可保(bǎo)持新鲜(xiān),也适(shì)合长途(tú)运输。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美味吃(chī)法(fǎ) 新鲜松茸怎么保存(cún)?

  

新鲜松茸的美味吃(chī)法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜松茸切片,和豆腐片(piàn)一起放入锅中蒸20分钟(zhōng),蒸好后浇汁即可(kě)食用。

  也可按自(zì)己喜(xǐ)欢的方式(shì)调(diào)汁或(huò)使用瓶装鲍汁(zhī),即可调制出自己喜爱的松茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸(rōng)洗净沥(lì)干,切(qiè)片,使用(yòng)铁板烤制(zhì),倒上内蒙产的酥油,放上松(sōng)茸片煎烤,烤至(zhì)香味(wèi)扑鼻时(shí),即可使用,可根据自(zì)己的需要准备酱油和(hé)盐等调味料。

   3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡(jī)蛋(dàn)羹(gēng)

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鸡蛋(dàn)加少(shǎo)许水(shuǐ)打成糊状,上(shàng)笼蒸(zhēng)至六成熟,将鲜(xiān)松茸切(qiè)片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即可。

   4、黄(huáng)油松茸

   做法步骤:将洗净的鲜(xiān)松茸切(qiè)片后,放入加热后(hòu)的黄油中煎制。

  待松茸充分飘香后(hòu),加入精盐即(jí)可食用,有条(tiáo)件(jiàn)的可(kě)以(yǐ)用烤箱,用(yòng)锡箔(bó)纸包(bāo)好涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

   1、当(dāng)新鲜松茸处(chù)在零下(xià)1.5度-2度(dù)之间(jiān),在云南、四川、西(xī)藏等地(dì),大约能(néng)保(bǎo)存(cún)3天左右;而在东(dōng)北地区,则可以保存大约7天左右。

   2、用(yòng)白菜叶子把(bǎ)鲜(xiān)松(sōng)茸包裹起(qǐ)来,放置在阴(yīn)凉(liáng)潮湿(shī)的地方,可(kě)以使松茸的(de)保鲜期(qī)延长到4天左右。

   3、若想要长时间(jiān)保(bǎo)存新鲜松茸,那只(zhǐ)能(néng)分(fēn)散冷藏:把松茸一个个用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布之类(lèi)的包裹(guǒ)起来放在冰箱(xiāng)冷藏,分散隔开保存期更久;放在冰箱的冷藏室,则可(kě)以保存一(yī)周左右(yòu)的时(shí)间,如果还想保存更长时间(jiān),只(zhǐ)能把(bǎ)它速(sù)冻。

   4、做(zuò)成盐(yán)渍(zì)松茸保(bǎo)存,具(jù)体方法是将整(zhěng)个新鲜松茸的放(fàng)在开(kāi)水里煮5分钟(zhōng)左(zuǒ)右,沥出,放在一个容器里,再撒(sā)上(shàng)食(shí)盐,就可以(yǐ)了。

  食用(yòng)的时候(hòu),捞出松茸,清水冲洗若干遍,就可以做菜了。

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