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凤凰(huáng)单丛茶是归于什(shén)么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青(qīng)茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶(chá)，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香最狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样的(de)茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边(biān)，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一(yī)种具有中(zhōng)国(guó)特(tè)色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡(pào)等特色(sè)，那么怎么冲泡凤春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾(jīn)春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直(zhí)接(jiē)影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友则放(fàng)少些茶，依(yī)据自(zì)己的品味，投进量(liàng)多试几回，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜(yí)过多(duō)。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称(chēng)春(chūn)风拂(fú)面(miàn)，在倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其香后品味其(qí)味确是一种日子艺术享受(shòu)

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