怎么(me)挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路(lù)的。关于(yú)怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的以及(jí)怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜(tián)的(de)，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜又(yòu)好吃(chī)，怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜又(yòu)甜，怎(zěn)样挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑选比较甜(tián)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

苹果(guǒ)是酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充(chōng)一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食(shí)物并非依据食(shí)物口味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学(xué)研(yán)究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多(duō)含有(yǒu)丰(fēng)富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素(sù)、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大(dà)部(bù)分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生(shēng)长的(de)环境(jìng)下因(yīn)光照角度和(hé)树叶遮挡面积(jī)等因素(sù)的影响(xiǎng)下苹果会呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有(yǒu)麻点(diǎn)，纹路错综复杂的(de)苹果才(cái)说明(míng)它受到的(de)光照(zhào)充(chōng)足(zú)，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手(shǒu)感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹果的时候，我们(men)可(kě)以摸一摸(mō)苹(píng)果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且(qiě)有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没(méi)有(yǒu)脆(cuì)感，适合(hé)老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的(de)苹果吃起来会比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹(píng)果(guǒ)放在手里掂(diān)一掂(diān)，个(gè)头不大又有分量(liàng)就(jiù)说明水分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的(de)苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有(yǒu)褶皱的(de)，就说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之(zhī)苹果蒂(dì)皱纹越多(duō)越深，就(jiù)说(shuō)明摘下(xià)来有一段时间了，肯定不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候要看一下苹果的(de)条纹，条(tiáo)纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条纹(wén)少的苹果既(jì)不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知(zhī)道怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选(xuǎ最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思line-height: 24px;'>最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思n)的时候(hòu)，可以用手来掂一(yī)下它的重量，一般来说苹果越(yuè)重就说明里面的水分就越多，吃起(qǐ)来也就越甜(tián)越清脆(cuì)。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的颜色。

　　应该挑选黄(huáng)里透红，而且看上(shàng)去有一丝丝透红(hóng)的，这样的苹果都很甜，而(ér)且水分充(chōng)足口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它(tā)的(de)凹陷比较浅，苹果就(jiù)会(huì)很(hěn)酸。

　　挑选凹(āo)陷处比(bǐ)较深的，这样(yàng)苹果才会(huì)更加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹(píng)果，如果轻(qīng)轻(qīng)一(yī)按发现按不(bù)动，这样的苹果会(huì)有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如(rú)果比(bǐ)较容易按下去，就说明(míng)这样的(de)苹果比较(jiào)甜。

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