新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法(fǎ)图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在(zài)一千六百多(duō)年前的(de)晋代就(jiù)已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这层(céng)皮，就是我们(men)常(cháng)吃(chī)的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的(de)，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词(zhē)保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层(céng)一层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地(dì)在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以提高游(yóu)人(rén)自我防护(hù)的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发(fā)生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液(yè)，应(yīng)尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面(miàn)积(jī)大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量(liàng)、醋(cù)适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的(de)盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热(rè)水中(zhōng)烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味(wèi)即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词p>

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与(yǔ)黑木(mù)耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰(tài)椒圈(quān)来(lái)补充口味。

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