刀鱼的(de)特点有哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游泳速度最快的(de)鱼(yú)种之一的。关于刀鱼的(de)特点有哪些呢以及刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢，刀鱼(yú)的特点有哪些图(tú)片，刀鱼(yú)有什么(me)特点，刀鱼的知(zhī)识，刀(dāo)片鱼的(de)特点是什么(me)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼，因为主(zhǔ)要(yào)分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等(děng)淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡(dàn)水鱼，但它们可以(yǐ)在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习(xí)性，它(tā)们不(bù)仅(jǐn)能适应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将小鱼带(dài)入海水中(zhōng)生长。 因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼生活在淡水和海(hǎi)水(shuǐ)的交界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它(tā)们(men)的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占(zhàn)体长的(de)三分之二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重(zhòng)约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼体表(biǎo)面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热(rè)带和温带水(shuǐ)域，但夏季有时(shí)可游(yóu)到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突(tū)出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入(rù)东(dōng)平湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续回海，一部分继(jì)续(xù)在湖(hú)区摄食一段时(shí)间之后再降(jiàng)河入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组(zǔ)成基本符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn)；尤(yóu)其(qí)是脂肪显(xiǎn)著高于一般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基(jī)酸，尤其含有高比(bǐ)例(lì)的活(huó)性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人(rén)类(lèi)的一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态(tài)特征

　寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般(bān)长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞(cí)海》记载：“春夏集(jí)群溯河(hé)，分别(bié)到(dào)河(hé)流(liú)上游(yóu)或在(zài)河口产卵，形(xíng)成(chéng)渔汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水(shuǐ)道(dào)，通常是(shì)刀(dāo)鱼鱼群出(chū)入的(de)最佳地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河(hé)口入海处的南岸(àn)，是鱼(yú)群回(huí寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思)游的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸线长途上百里，又有相当规模的(de)捕捞能力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银白(bái)一片(piàn)。

　　旺季(jì)来(lái)临(lín)时(shí)，大街小巷(xiàng)，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一招引(yǐn)，围者如(rú)堵，争相选购，称秤(chèng)的、收(shōu)钱的就(jiù)会(huì)忙得不亦乐乎。

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