意大利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道(dào)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高度发达(dá)的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：<艾特是什么意思/p>

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶(yè)1艾特是什么意思片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　艾特是什么意思>

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的(de)法(fǎ)式(shì)乡(xiāng)村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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