颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃(chī)吗颗(kē)粒(lì)状藕(ǒu)粉是假的。

　　关于颗粒状(zhuàng)藕(ǒu)粉是假(jiǎ)的吗，十块(kuài)钱一罐的(de)藕粉能吃(chī)吗以及十块钱一(yī)罐的藕粉(fěn)能吃吗，网(wǎng)上的坚(jiān)果(guǒ)藕(ǒu)粉是真的吗(ma)，真假藕粉的区别，颗粒状藕粉与粉末(mò)状藕(ǒu)粉区别，藕粉(fěn)哪个品牌(pái)好等问题，小编将为你整理以下(xià)的(de)生活小知识：

颗粒状(zhuàng)藕粉是假(jiǎ)的吗，十(shí)块钱一罐(guàn)的藕粉能(néng)吃吗

　　颗粒(lì)状的(de)藕粉不(bù)是真的(de)。

　　质量(liàng)好的(de)藕粉质(zhì)地细嫩(nèn)滑(huá)爽，用手(shǒu)指揉捻时(shí)滑(huá)爽而且(qiě)无异状(zhuàng)，另外质量好的(de)藕粉中还(hái)会(huì)一些(xiē)片状(zhuàng)物(wù)质(zhì)存在，那些质量差或者(zhě)假的藕粉质(zhì)地粗糙，用手捏的时(shí)候有颗粒感，但(dàn)是没有片状物。

　　质量好(hǎo)的(de)藕粉冲调(diào)以后(hòu)会是(shì)透明(míng)状(zhuàng)，而且(qiě)吃的时候一点(diǎn)也不粘喉。

藕粉是粉(fěn)状好还是颗粒(lì)状好

　　颗粒状藕(ǒu)粉和粉(fěn)末状藕粉，本质上并没有(yǒu)区别(bié)，都是现(xiàn)代精加工后的藕粉，只是(shì)外观形状不(bù)同而已(yǐ)。

藕粉买什(shén)么样的才正宗

　　1、三(sān)家村 (历史皇室"贡粉",藕粉(fěn)十大品牌,藕(ǒu)粉/奶茶/粉丝/农(nóng)副产品/休闲食品等(děng)产品专业(yè)生产加工的私(sī)营独资(zī)企业,杭(háng)州三家(jiā)村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天堂(táng)牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研开发/深加工(gōng)/销售为(wèi)一(yī)体(tǐ),国内较大藕(ǒu)粉(fěn)生产厂家,行(xíng)业标准参与起草单位(wèi),杭州天(tiān)堂食品有限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零售(shòu)/批发(fā),兼营餐饮(yǐn)/住(zhù)宿的大型副(fù)食(shí)品连锁企业,主打西湖(hú)藕粉(fěn)/麻酥(sū)糖/麻糕产品(pǐn),杭州采芝斋食(shí)品(pǐn)有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其(qí)西(xī)湖(hú)藕(ǒu)粉(fěn)/特(tè)色糕点/山(shān)核桃(táo)笋干产品享有盛誉,致力于开发加工天(tiān)然健康地方名(míng)优特食品为主导产业(yè),杭(háng)州万隆果干食(shí)品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较(jiào)大的专(zhuān)业藕粉企业,澄江藕粉的代(dài)表(biǎo)性(xìng)品牌,农产(chǎn)品(pǐn30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗)加(jiā)工(gōng)知(zhī)名企业,云南德春绿色食品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　6、洪湖水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始创于1994年(nián),专(zhuān)业从事(shì)藕粉/皮咸蛋/腌(yān)制(zhì)鱼等(děng)系(xì)列食品的生(shēng)产/加工(gōng)/销售(shòu)的企业,销售网(wǎng)络(luò)遍布全国,洪湖市晨(chén)光(guāng)实业(yè)有限公(gōng)司(sī) )

　　7、艺(yì)福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联网茶(chá)叶影响(xiǎng)力品牌,专营(yíng)西湖龙井茶/兼营(yíng)世界各地名优茗(míng)茶及(jí)花(huā)草茶/茶具的现(xiàn)代茶业企业(yè),杭州艺福(fú)堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年,中华老(lǎo)字号(hào),专注(zhù)于经营生(shēng)产中式餐饮和食品,素有(yǒu)"知味(wèi)停车/闻香下马(mǎ)"的美誉,杭(háng)州(zhōu)饮食服务集团有限公司(sī) )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事(shì)白莲系(xì)列(liè)产品开发生产,集白莲(lián)/莲藕/荷叶茶加工为一体的民营(yíng)企业,白莲系列(liè)产品(pǐn)销往海(hǎi)内外,广昌莲香食(shí)品(pǐn)有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　10、智(zhì)力 (028-85235660，始(shǐ)于(yú)1984年,专(zhuān)注于营养健康食品的研(yán)制/生产/销售(shòu)/宣传于一(yī)体的综(zōng)合型食品企业,桂(guì)林智强食品开(kāi)发(fā)有限公司 )

藕(ǒu)粉有(yǒu)假(jiǎ)的吗

　　看色.纯藕粉含有多量的铁(tiě)质和还原糖等成(chéng)分(fēn)，与空气接触，极(jí)易氧化，使粉的颜(yán)色(sè)由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯、马铃薯、葛根(gēn)等淀粉)没有这种变化(huà)，都(dōu)是纯白(bái)色或稍带黄色的(de)；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色(sè)，则(zé)是加入食(shí)用色(sè)素所致。

　　鼻嗅.藕粉(fěn)具有独(dú)特的浓郁清香气味(wèi)；

　　其它淀(diàn)粉则无此清香(xiāng)气(qì)。

　　手试.取少许藕粉用手(shǒu)指揉擦，其质地比(bǐ)其他(tā)淀粉都要细腻滑爽(shuǎng)，滑爽(shuǎng)如(rú)脂且无(wú)异状.

　　现形.藕粉和(hé)其它淀粉有时(shí)呈片状，但片状的藕(ǒu)粉表面上(shàng)有丝(sī)状(zhuàng)纹络；

　　而(ér)其他片状淀粉的两侧，表面是平光的。

　　口尝.取少量藕粉放入口(kǒu)中．触及唾(tuò)液即会很快溶化(huà)；

　　而其他淀粉入口后，不(bù)仅不易溶化．而且还会粘(zhān)糊在(zài)一起(qǐ)或呈(chéng)团(tuán)状。

　　调(diào)试.取少许藕粉(fěn)用少量冷开水调匀后，再以沸水冲(chōng)调，随即(jí)熬透可食，其(qí)吸水胀性可达八、九倍。

　　熟浆(jiāng)色泽微红，多呈琥珀色，光泽(zé)晶(jīng)莹；

　　冷却后放置(zhì)数小时(shí)，稠厚的熟桨会(huì)全(quán)变成稀浆。

　　其他淀粉多(duō)需在炉子(zi)上加热调煮，才能食(shí)用，它们的吸(xī)水胀性及韧(rèn)性(xìng)均不如藕粉，色泽多呈白色或(huò)褐色，而且不透(tòu)明；

　　冷却后(hòu)．即使(shǐ)放置十多小(xiǎo)时，也仅仅是碗边(biān)四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结(jié)不(bù)变。

藕粉有副作用吗(ma)

　　藕粉没什么副(fù)作(zuò)用，但藕粉含(hán)淀粉(fěn)过多，肥胖者应少食。

　　自古(gǔ)，藕粉就是百姓(xìng)习惯冲喝的流质膳食。

　　脾(pí)胃消化功能低下、胃(wèi)及十二指肠溃疡患者(zhě)忌食莲藕及其(qí)制品(pǐn)。

　　藕粉味(wèi)甘(gān)性平(píng)，能治热渴，散留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲目》还(hái)记载(zài)，藕(ǒu)粉服食，轻身益年。

　　莲(lián)藕粉主要成分是(shì)莲藕(ǒu)，故与莲藕相(xiāng)克必与莲藕粉(fěn)相克。

　　大(dà)豆与莲(lián)藕食物相克(kè)，大豆(dòu)中含有丰富的铁质，不(bù)能与含(hán)纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对(duì)铁的吸收(shōu)。

　　猪肝与莲藕食(shí)物相克，莲藕含有纤维(wéi)素，纤维中的(de)醛(quán)糖酸可与猪肝中的铁(tiě)、铜、锌等微(wēi)量元素(sù)形成混合物，降低(dī)人(rén30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗)体对这些元(yuán)素的吸收。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗