竹荪(sūn)是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟(sh大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水ú)等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部(bù)分网(wǎng)状(zhuàng)部(bù)分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部(bù)泥土(tǔ)后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能(néng)够撕开为止，这时(shí)候就要立即(jí)把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的(de)时(shí)候务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都(dōu)是可以(yǐ)用来(lái)泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以根据(jù)个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合(hé)适(shì)的(de)，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会(huì)破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的(de)营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符(fú)合(hé)人体所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并(bìng)促(cù)进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能够降(jiàng)低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不止等症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因(yīn)为(wèi)体内火(huǒ)气过(guò)大而出现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候一定要适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃(wèi)不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食用(yòng)菌类，具有一(yī)定(dìng)的过(guò)敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些(xiē)过敏(mǐn)体质的(de)人群来说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二(大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水èr)、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮。

大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水　　吃(chī)火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖(táng)分具(jù)有显著的调节机体和预防疾(jí)病的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)越(yuè)来越受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除(chú)根部(bù)的泥(ní)土，放入(rù)不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明(míng)但不(bù)碎(suì)，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情(qíng)况下，一(yī)定要保证完全(quán)冷(lěng)藏，否则太(tài)阳(yáng)颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易(yì)造(zào)成熟后松散变质的(de)情况。

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