大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的(de)好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹好不(bù)管是哪(nǎ)种螃蟹它都是(shì)会有(yǒu)公(gōng)母(mǔ)区分(fēn)的，那么(me)大闸蟹是买公(gōng)的比较好吃还是(shì)母的(de)好吃(chī)一(yī)些？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注意有什么地方是不能(néng)吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是(shì)母的好(hǎo)，大闸蟹(xiè)公的好(hǎo)还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的(de)好

　　大(dà)闸蟹公(gōng)的(de)还是母的好吃都可以(yǐ)，主要根据自身喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者(zhě)口(kǒu)感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹有(yǒu)蟹(xiè)膏，生活中可(kě)以根据自身喜好进(jìn)行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那么可(kě)以选择吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那么可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要(yào)呼吸(xī)器(qì)官，里(lǐ)面(miàn)存在着很(hěn)多脏(zàng)东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而(ér)且还是白色(sè)，千万(wàn)别把它当做(zuò)肉(ròu)一(yī)起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄和蟹肉之间，中间有(yǒu)一根黑色的东西(xī)就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大(dà)闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一(yī)个长的似三(sān)角形的东(dōng)西就是(shì)蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面(miàn)也是(shì)蟹的排泄物(wù)，有(yǒu)很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层黑色东西(xī)，蟹(xiè)心就在黑(hēi)色东西上面(miàn)，是一个六角形(xíng)的白色片装，是最寒的东西一(yī)般情(qíng)况不要去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃(chī)

　　有(yǒu)的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不(bù)能吃的，因为(wèi)含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可(kě)以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做(zuò)的,但(dàn)用(yòng)河蟹,如(rú)大闸蟹味(wèi)道(dào)一样很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河蟹的(de)肉(ròu)更(gèng)清甜鲜美,蟹肉(ròu)也(yě)更多一(yī)些,不像海蟹吃(chī)进(jìn)嘴里除(chú)了两个夹子肉(ròu)多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比(bǐ)普(pǔ)通河(hé)蟹(xiè),大闸蟹(xiè)也(yě)更好吃(chī)些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是(shì)不会上火的,大(dà)闸蟹属于寒性的食物(wù),可(kě)以清热解毒,滋补(bǔ)肝(gān)肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质及微量元素,对身(shēn)体有很好的滋补作用(yòng)。

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