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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大(dà)部分酶和微(wēi)生(shēng)物(wù)的活性都能(néng)受(shòu)到(dào)抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这(zhè)类(lèi)细菌(jūn)即使(shǐ)是在(zài)温(wēn)度(dù)很低的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会(huì)有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但(dàn)是(shì)经过长时间的(de)保存(cún)，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时(shí)继续(xù)食(shí)用的话价值不(bù)大，建议最好还是(shì)不(bù)要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时(shí)食(shí)用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一些食(shí)用盐，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉(liáng)通风的(de)地方，也能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的(de)食物(wù)，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会(huì)很(hěn)快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中(zhōng)维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不(bù)仅会正常(cháng)生长，还可以将身(shēn)体里面(miàn)的杂(zá)质(zhì)和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝的养(yǎn9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少g)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(ji9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少ǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道(dào)，到时候很不(bù)好(hǎo)清(qīng)理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。