黄喉(hóu)要(yào)煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多(duō)久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般(bān)要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的(de)状(zhuàng)态,这时(shí)候放入口感(gǎn)爽脆(cuì)黄喉(hóu),大概1-3分钟(zhōng)左(zuǒ)右,发现黄(huáng)喉颜(yán)色变(biàn)了就(jiù)说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃(chī)

　　1、黄(huáng)喉切花(huā)刀，方法是切连刀丝5刀一(yī)节，青(qīng)红(hóng)椒切片(piàn)，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调(diào)好(hǎo)加(jiā)入(rù)适(shì)量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shu姜子牙活了多少岁ǐ)至沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯(chāo)7成(chéng)熟即可（因为还(hái)要下(xià)锅炒制），时间不(bù)宜过长(zhǎng)，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花椒(jiāo)在加(jiā)入姜(jiāng)蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上味(wèi)汁(zhī)，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双(shuāng)椒爆黄喉(hóu)就做好啦(la)！

黄(huáng)喉的做法(fǎ)有什么

　　姜子牙活了多少岁黄喉(hóu)是中的(de)一种食物，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的(de)大血管，（一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管或气管）在火锅(guō)菜肴中又分(fēn)为发制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅中重要的(de)特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火(huǒ)锅(guō)之(zhī)外，也(yě)有制(zhì)作将黄喉(hóu)炒着吃(chī)。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡(pào)：黄喉中有(yǒu)很(hěn)多不好(hǎo)的(de)物质，所以在烹(pēng)饪之前要用开水浸泡(pào)大(dà)约二十(shí)分钟(zhōng)，这样可以有(yǒu)效去除上面的(de)脏(zàng)东(dōng)西(xī)，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的过(guò)程中最好用(yòng)手(shǒu)搓揉(róu)一下(xià)，这样可以将里(lǐ)面脏的物(wù)质洗出来，然后再换清(qīng)水反复搓(cuō)洗，直到彻(chè)底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常(cháng)吃的(de)黄喉是属于猪体(tǐ)内血管的一部份，主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过专(zhuān)业(yè)吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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