大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造(zào)在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是(shì)十(shí)分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口吃的(de)话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提(tí)前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也(yě)不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(l一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次ái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大(dà)小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反(fǎn)复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西(xī)多且杂(zá)，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会有空气(qì)在里面，有空气(qì)就难免会(huì)有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细(xì)菌的(de)含(hán)量也会大大减少，所以被(bèi)细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几(jǐ)率也(yě)会(huì)大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多(duō)生(shēng)活在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海水中，常见的(de)品种有青(qīng)虾(xiā)，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就(jiù)是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一(yī)大(dà)块。

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