料酒可(kě)以(y议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子ǐ)用白酒替代吗，料(liào)酒可以(yǐ)用白酒替代吗在炖肉的时候发现屋里的(de)料酒没了，但(dàn)是(shì)炖肉里最重要(yào)的就(jiù)是(shì)去腥了，没有料(liào)酒的话(huà)用白酒应该也是可以的吧？一般在没有料酒的情况下用什么(me)替代是(shì)比较好的？的。

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料(liào)酒可以用白酒(jiǔ)替代吗，料酒可以用白(bái)酒替代吗

料(liào)酒可(kě)以用白酒替(tì)代吗

　　家里(lǐ)没有料酒了可以(yǐ)用白酒代替，不(bù)过(guò)需(xū)要注(zhù)意(yì)的是(shì)，虽然白酒也能起到(dào)去腥的目的，但由于酒精度(dù)数含量过(guò)高，所以会对蛋白质和脂类(lèi)造成一定的破坏，从而影响口感，也(yě)会(huì)影响菜肴原有的风味，因此，尽量不要用白酒代替料酒。

　　家里没有(yǒu)料酒了(le)也可以用黄酒代(dài)替。

料(liào)酒可以用什么替代

　　可以用黄(huáng)酒或花雕代(dài)替。

　　料酒是所有烹饪(rèn)用酒的统称，主(zhǔ)要包括黄酒等(děng)。

　　它(tā)的作用(yòng)是去除鱼、肉类的腥(xīng)膻(shān)味，增(zēng)加(jiā)菜肴的香气。

　　料酒并不是某种酒，也(yě)不是饮(议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子yǐn)用酒，而是所有烹(pēng)饪(rèn)用酒的统称(chēng)。

料(liào)酒是(shì)什(shén)么(me)味道

　　有点酒的味道，主要是用来去腥味，烹饪用(yòng)酒统称料酒，它包括黄(huáng)酒、汾酒等。

　　料(liào)酒(jiǔ)的作(zuò)用主要是去除鱼、肉(ròu)类的腥(xīng)膻味(wèi)，增加菜肴的香(xiāng)气，有利于咸甜各味(wèi)充分渗入菜(cài)肴(yáo)中。

　　家(jiā)庭烹饪一般用黄酒。

料酒要放(fàng)多少(shǎo)

　　其实料酒的用(yòng)量也(yě)是稍微(wēi)有(yǒu)点(diǎn)讲究的,烹调(diào)时,一(yī)般要根据(jù)烹调(diào)的(de)食物酌量使用,比如常规菜肴时,我会放5-10毫升的长康料酒。

　　鱼类等(děng)腥味食(shí)材是,大概(gài)20-30毫升的(de)长康(kāng)料酒。

　　其实用料酒还是根据菜品酌情使用(yòng)~注意一定的量就好(hǎo)了哦。

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