榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的(de)？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的(de)营养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下(xià),可以延长榴(liú)莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完(wán)好无损的话(huà)则榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头比较(jiào)大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴莲(lián)的(de)核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色(sè)的(de)，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判断(duàn)！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太(tài)大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购(gòu)买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲(lián)已经(jīng)出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟(shú)的榴(liú)莲，它的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如(rú)果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的(de)大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉(ròu)就(jiù)容易(yì)受到(dào)污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一(yī)个聪明(míng)的(de)办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼(láng)牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的(de)”尾巴(bā)”,证(zhèng)明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲给(gěi)病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它(tā)的外(wài)观(guān)，黄色(sè)就是(shì)熟(shú)的(de)表(biǎo)现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如(rú)果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵(kē)刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差(chà)不(bù)多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就(jiù)是(shì)用菜刀(dāo)也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的(de)榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就是熟过头了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃(chī)，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时(shí)候吃(chī)就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如(rú)果等(děng)不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到(dào)里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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