如何(hé)辨别海带的(de)好(hǎo)坏图片？海带的质量，一般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜(yán)色及含有杂质(zhì)多(duō)少而定的。关于(yú)如何(hé)辨别海带的好坏图片(piàn)以及(jí)如何辨(biàn)别海带的(de)好坏(huài)图片，如(rú)何辨别海带的好坏视频(pín)，如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图(tú)解，怎样辨别(bié)海带的好(hǎo)坏，海带怎么看好坏等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

海带是(shì)发物(wù)吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是(shì)日常生(shēng)活中比较(jiào)常见(jiàn)的一(yī)种海产品，海带中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)矿物(wù)质以及碘元(yuán)素(sù)，而(ér)且(qiě)还有大量的蛋白(bái)质，但是热量(liàng)是比(bǐ)较低的(de)，适当(dāng)的吃(chī)一(yī)些海带，有(yǒu)助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或(huò)者有(yǒu)甲亢的病人，一般(bān)是不可以吃(chī)海带的，有(yǒu)可能会诱(yòu)发过敏(mǐn)，从而出现(xiàn)皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带属于发(fā)物(wù)，但(dàn)是(shì)并不代表所有人都不可(kě)以吃(chī)，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带(dài)的(de)吃法(fǎ)是比较多的，可以(yǐ)炖(dùn)着吃，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一般从其长度(dù)、宽度、厚(hòu)度、颜(yán)色及(jí)含有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或(huò)咸干(gàn)海带，均以叶(yè)带长而宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少(sh直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸ǎo)，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂(zá)质较(jiào)多，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带(dài)含(hán)水分少，含盐量(liàng)低(dī)，是(shì)将鲜海带在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐(yán)量也(yě)高，它(tā)是通过一层(céng)海带(dài)一层盐地腌制后(hòu)晒(shài)于而成的。

怎样(yàng)辨别海带的(de)好坏

　　如何(hé)识(shí)别化学加工(gōng)过的(de)海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或(h直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸uò)者土(tǔ)黄色的海带是比较(jiào)正常的颜色(sè);墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后(hòu)颜色变绿，再经过冷(lěng)却(què)、盐渍、脱水(shuǐ)等(děng)工序加工而成，一般用作凉拌菜(cài);而翠(cuì)绿色(sè)的海带可能是经过添加色素浸(jìn)泡而成，消费者在选择时要特别(bié)注意。

　　凭手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性(xìng)大(dà)的，墨绿(lǜ)色(直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸sè)的海(hǎi)带经(jīng)过加工(gōng)后(hòu)，表面就没有什(shén)么黏性了。

　　经过化学(xué)处理的海带，摸(mō)起来没有韧(rèn)性。

　　闻(wén)味道(dào)

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道(dào)比较浓(nóng)厚，经过(guò)漂染处理(lǐ)过(guò)的(de)海(hǎi)带(dài)，海鲜的味(wèi)道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜(shuāng)的(de)。

　　海(hǎi)带(dài)含碘高并含(hán)有一种叫做甘露醇(chún)的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白(bái)霜(shuāng)的深褐色干海带(dài)是(shì)

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海带呈现部(bù)分红色(sè)或者部分黄色就(jiù)不要(yào)选(xuǎn)择了(le)，这样的海带有(yǒu)可能是被污染的(de)，质量和(hé)营养价值会(huì)差一(yī)些(xiē)。

　　另外，干海带也(yě)有浓(nóng)厚(hòu)的海鲜(xiān)味，如果

　　出现(xiàn)了(le)其他异味，说(shuō)明(míng)海带的(de)质(zhì)量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最高(gāo)的(de)食品(pǐn)，还含有一种贵重营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露(lù)醇，多附(fù)在它的表层(céng)，尤其是甘(gān)露醇，呈(chéng)白色粉状附在海带(dài)的表面。

　　因此，白色粉末附着的多少是测定(dìng)海带质量高低(dī)的首要条件。

　　这是鉴别的(de)方法之一。

　　其(qí)次，海(hǎi)带(dài)的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第(dì)三(sān)，海带(dài)的颜色以紫(zǐ)中微黄，近似(shì)透明为(wèi)优。

　　第四，海带经加工捆绑后(hòu)，以无杂质，整洁干净(jìng)，无霉(méi)变的为合格品。

　　海带是公认(rèn)最有营养(yǎng)的食物，它可(kě)是碱性食物(wù)，而(ér)且(qiě)价(jià)格非(fēi)常便宜，多(duō)食用(yòng)对健康是非常有益(yì)的。

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