柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了呢(ne)如(rú)果酒味(wèi)比较淡的(de)话是(shì)不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道(dào)也有些(xiē)变了(le)就不建议继续食用了的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才(cái)能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿(ér)就(jiù)没有(yǒu)了的(de)话(huà)，食用(yòng)的(de)时候也是没有酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿(shì)饼还是(shì)可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那(nà)么这种柿(shì)饼就不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物，因(yī胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸n)此在长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中(zhōng)，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开(kāi)放置一段(duàn)时间，待(dài)酒味(wèi)消失之后(hòu)就可以正常食用了(le)，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)，具(jù)有抑(yì)制细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻(dòng)室的温(wēn)度很低(dī)，因(yīn)此可以抑制细菌(jūn)的滋(zī)生，可以(yǐ)很好的保藏柿(shì)饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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