可以(yǐ)把饺子放入(rù)一个袋子中，然(rán)后(hòu)握(wò)住袋(dài顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪or: #ff0000; line-height: 24px;'>顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪)子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这(zhè)样(yàng)自(zì)然饺(jiǎo)子不(b顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪ù)会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里(lǐ)的(de)水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即(jí)可食用，但是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子(zi)皮会变得很(hěn)软且容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的(de)过程(chéng)中(zhōng)，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推(tuī)一(yī)推饺(jiǎo)子(zi)，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收一定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘(zhān)在一起也不(bù)会有部分煮不(bù)熟(shú)的情况。