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饺子冻成一坨(tuó)了怎么(me)吃(chī),饺子(zi)冻成一坨了怎么吃才好吃

  1、如果(guǒ)饺子冻成一(yī)大坨可以放冰箱(xiāng)冷藏室解(jiě)冻,如(rú)果饺(jiǎo)子皮(pí)没有(yǒu)破损可以用盘子(zi)装好放进冷藏室解冻,期(qī)间不要(yào)翻动饺子避免破损。

  2、也可以用盐水煮饺(jiǎo)子解(jiě)冻(dòng),如果(guǒ)是想要煮着(zhe)吃,可以先把(bǎ)锅里的烧(shāo)开,然后再放适量的(de)盐,最后再(zài)放饺子,不(bù)用翻(fān)动,饺子很快就会化(huà)开,也不会(huì)出现粘锅的情况(kuàng)。

自己包(bāo)的饺子冻成一坨(tuó)怎么(me)办?

  •   可以(yǐ)把饺子放入(rù)一个袋子中,然(rán)后(hòu)握(wò)住袋(dài顺颂夏祺的含义,顺颂夏琪or: #ff0000; line-height: 24px;'>顺颂夏祺的含义,顺颂夏琪)子,往桌上敲几(jǐ)下,饺子即可分开;

      或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟,解冻后(hòu)即可(kě)较轻(qīng)松解开;

      或者是放在常温下,让其自然解冻,但是这样饺子皮(pí)易坏。

  •   怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一块:刚(gāng)包好的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着(zhe),所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起,只要解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问题,就能让(ràng)饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

      首先可(kě)以把饺子分开放(fàng),这(zhè)样(yàng)自(zì)然饺(jiǎo)子不(b顺颂夏祺的含义,顺颂夏琪ù)会粘在一起;

      也可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许面粉(fěn),使(shǐ)饺子皮不要(yào)太潮湿;

      或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí),等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰箱(xiāng)。

  •   饺子(zi)冻成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法:等(děng)锅里(lǐ)的(de)水开(kāi)了,把饺子放到笼屉上(shàng)即(jí)可,蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即(jí)可食用,但是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长,防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

      若是在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子解(jiě)冻(dòng),饺子(zi)皮会变得很(hěn)软且容易破(pò)。

  •   冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法(fǎ):(1)锅(guō)中放冷(lěng)水,直接把粘在一起的饺子放入锅中。

       (2)开大火,水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的(de)过程(chéng)中(zhōng),饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

      (3)在水加热的过程中,可用勺子(zi)推(tuī)一(yī)推饺(jiǎo)子(zi),使饺(jiǎo)子(zi)散开。

      (4)等水开了(le),饺子全部浮于水上,即可(kě)食用。

  •   为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷水煮:冻好的饺子直接放入热水中,会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快,而(ér)粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部分还没熟,煮太久饺子易破(pò),冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收一定(dìng)水分(fēn),有初步解冻的效果,这(zhè)样饺子既不会粘(zhān)在一起也不(bù)会有部分煮不(bù)熟(shú)的情况。

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