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　　朵(duǒ)的(de)红色(sè)是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式(shì)开头有什么好处？)第一(yī)部分：赞(zàn)叹红花的(de)鲜艳(yàn)美(měi)丽，并(bìng)由此提出(chū)“花(huā)儿为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明的(de)问(wèn)题。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还(hái)是(shì)红叶，它们的细胞(bāo)液里都含有由葡(pú)萄(táo)糖(táng)变成的(de)花青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液(yè)是碱性时(shí)，花(huā)青(qīng)素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉(huī)，都是(shì)花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明(míng)花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现(xiàn)红色(sè)所起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设问开始(shǐ)后，用一句话概括(kuò)回答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南瓜等果实(shí)的色彩(cǎi)相似，而(ér)最典型(xíng)的是胡(hú)萝卜(bo)，所(suǒ)以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素(sù)为例来侧面(miàn)说明花青素(sù)的(de)作用

花儿为(wèi)什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏析

　　朵的红(hóng)色是热情的色(sè)彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一(yī)边(bi大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思ān)赞叹，一边不免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什(shén)么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美(měi)丽，并由(yóu)此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的(de)问题(tí)。

　　【品味】开(kāi)头以(yǐ)问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么(me)这样红(hóng)？首先(xiān)有它(tā)的物质基(jī)础。

　　不论是(shì)红(hóng)花还是红叶(yè)，它们的细胞液里(lǐ)都含有(yǒu)由葡(pú)萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时(shí)，花(huā)青(qīng)弊轿素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就(jiù)成为蓝黑色(sè)，如墨(mò)菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等(děng)便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液(yè)是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青(qīng)素在不同的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体说明花青素(sù)这(zhè)一物(wù)质基础(chǔ)对花朵呈(chéng)现红色所起(qǐ)的(de)决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句(jù)话(huà)概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了(le)这(zhè)种手法。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有黄色、橙色的(de)花(huā)。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实(shí)的(de)色(sè)彩相似，而最典型(xíng)的(de)是胡萝卜，所以(yǐ)表(biǎo)现(xiàn)这(zhè)种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花(huā)朵颜色的物(wù)质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色(sè)的(de)花的物质基(jī)础(chǔ)是(shì)胡萝卜素为例(lì)来侧面说明花青素(sù)的段卜(bo)孙(sūn)作用(yòng)

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