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艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思说明人有较强动机出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息(xī) 淄博烧烤的(de)热度逐(zhú)渐蔓延到(dào)A股市(shì)场，上周(zhōu)淄博(bó)烧烤相(xiāng)关概念股出现异动，如得利斯、惠发食(shí)品、龙大(dà)美食(shí)、西王(wáng)食品等等(děng)，在投资(zī)者互(hù)动平台，也有不少(shǎo)上市公(gōng)司(sī)被投(tóu)资(zī)者问及相关(guān)问题(tí)，现在，券商分析师们(men)也开始动(dòng)起来，实地调研(yán)淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国(guó)君(jūn)食品/化妆(zhuāng)品团队团(tuán)队(duì)发(fā)布了《淄博烧烤(kǎo)体验(yàn)纪实》，该(gāi)文(wén)章的(de)核(hé)心观点如(rú)下：本周我们调研(yán)了淄博烧烤的(de)大体情况：随着(zhe)线(xiàn)下消费场景的复苏(sū)，颇具特色的淄(zī)博烧烤自(zì)今年3月爆火出(chū)圈(quān)，热度持(chí)续升(shēng)高，带(dài)动市(shì)内大小门店及周边(biān)购物/旅(lǚ)游客流屡创新高，目(mù)前(qián)淄博(bó)五(w艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思说明人有较强动机ǔ)一期(qī)间的(de)酒店民宿均已订满(mǎn)，订单(dān)量(liàng)为2019年同期(qī)的(de)800％。淄博主流(liú)烧烤店客单价（不含酒水）基本(běn)在(zài)40-70元(yuán)，消(xiāo)费者选择啤酒、饮(yǐn)料(liào)佐餐(cān)居(jū)多，也有(yǒu)部分(fēn)食客自带白酒。据(jù)我们走(zǒu)访(fǎng)和当(dāng)地居民反映(yìng)，淄博地区烧烤消费佐(zuǒ)餐(cān)以青(qīng)啤居多，主要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤(pí)经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次(cì)消(xiāo)费2-5瓶不等，外地游客饮(yǐn)用量(liàng)不定。随(suí)着(zhe)五一出(chū)行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺(wàng)季的到来，叠(dié)加2023年(nián)气温可能创新高，我们预计(jì)包括烧(shāo)烤(kǎo)场(chǎng)景在内的啤酒消费(fèi)动销有望加速。

　　对(duì)于为什么(me)是淄博烧烤热(rè)度蹿升，该团队(duì)指出，“淄博烧(shāo)烤自今(jīn)年3月爆(bào)火出圈，热(rè)度不断升高(gāo)。起(qǐ)初主要(yào)吸引周边地(dì)区大学生组团(tuán)前来体验，后随着社(shè)交媒体广泛传(chuán)播(bō)，游客(kè)络(luò)绎不(bù)绝。我们认为淄博烧(shāo)烤大火主要源自良好的口(kǒu)碑和(hé)体验(yàn)感，尤其(qí)是淄博地区(qū)特有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模(mó)式，对(duì)许多消费者来说是(shì)全新的(de)体(tǐ)验(yàn)，在线(xiàn)下消(xiāo)费场景(jǐng)复苏的背景下(xià)吸引了(le)大量食(shí)客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤的人气(qì)聚集地、营业时间(jiān)以及就餐流程(chéng)，该(gāi)团(tuán)队(duì)还在文中给出(chū)了“攻略(lüè)”：“据我们(men)了解，淄博地区烧烤店之(zhī)间(jiān)的(de)差(chà)异(yì)主要体现在(zài)肉质和腌制过程上(shàng)，当(dāng)地市民除了(le)选择以上“网红店(diàn)”，也会前往其他小店（如社区烧烤店）就餐，部分(fēn)市(shì)民(mín)甚至会驾车半(bàn)个(gè)多小(xiǎo)时前(qián)往金岭(lǐng)回族镇吃烧烤（和市内用的圆形薄(báo)饼不同，金岭镇(zhèn)主要使用(yòng)长(zhǎng)形小饼、口(kǒu)感(gǎn)更韧(rèn)）。大店(diàn)中，以经(jīng)营30余年的(de)牧(mù)羊村总店(diàn)为(wèi)例，其单店规模较大（50+桌），凭借较(jiào)高的名气带动周边(biān)几家烧烤店，形成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应，许多游客即便排不上号(hào)也会来(lái)现场看看。”

　　对于淄博烧(shāo)烤消(xiāo)费者的观(guān)察，该(gāi)团队解析到，淄博烧烤的消(xiāo)费人群(qún)以中(zhōng)青年为主，时间相对灵活的大学生群体往往选择工(gōng)作日(rì)乘坐高铁前来打卡体验(yàn)，周末不少游客也会自驾(jià)前来，从车牌来看包括但不限于(yú)山(shān)东(dōng)其他地区、北(běi)京、天津(jīn)、河(hé)北、河(hé)南、安徽等地。此(cǐ)外，在(zài)牧羊村这类门店面积(jī)和客(kè)流量(liàng)较大(dà)的地(dì)方也(yě)有不少(shǎo)主播(bō)过来探(tàn)店，淄博市政(zhèng)府出动了大(dà)量工作(zuò)人员监督(dū)规范其行(xíng)为(wèi)，整(zhěng)体上网红直播(bō)并不影响其他游客的体(tǐ)验。

　　同时该团(tuán)队(duì)还(hái)发现，在烧烤的带动下，淄(zī)博的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈客流量(liàng)都有(yǒu)了(le)明(míng)显提升。