冬枣怎么挑甜(tián)好吃又甜？看外观的。关于冬枣怎么挑甜好吃又甜以及冬枣怎么(me)挑甜好吃又(yòu)甜，冬枣怎么挑甜好吃呢，冬枣怎么挑甜好吃视(shì)频，冬(dōng)枣怎么挑选好吃又甜，冬枣挑什么样(yàng)的比较甜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

冬枣可以放冰(bīng)箱保存(cún)吗(ma)

　　冬枣是可以放冰箱保存的。

　　冬枣可以放在冰箱保存。 鲜枣保存(cún)压在玻璃窗边c，在窗户边c一般都(dōu)选的是冷(lěng)藏,

　　冷藏可以在一定程(chéng)度上抑制细(xì)菌等(děng)微生物的滋生,建议冷藏之(zhī)前先把预储存的(de)鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。

冬枣怎么挑(tiāo)甜(tián)好吃又甜

　　1、看外观。

　　这个步(bù)骤主要是(shì)看冬枣表面的颜(yán)色，冬枣不(bù压在玻璃窗边c，在窗户边c)是(shì)全青(qīng)的，也(yě)不是全红的，有些人(rén)喜(xǐ)欢选红色(sè)的冬枣，认为红枣越(yuè)红越甜，其实并(bìng)非如此(cǐ)，冬枣是红绿(lǜ)相间的，而且(qiě)绿与红之间没有完全(quán)的界(jiè)限(xiàn)，再加(jiā)上(shàng)红枣的面积(jī)稍大一点，可能(néng)2/3红(hóng)色，1/3绿色(sè)，这样冬(dōng)枣(zǎo)才(cái)是最好吃的(de)。

　　2、看一下它的硬度(dù)。

　　冬枣非常脆，含(hán)很(hěn)多汁(zhī)液，重量上比较压手(shǒu)，因此拿(ná)一(yī)颗(kē)冬枣在手(shǒu)上去捏，如果能(néng)轻松捏软，这样的冬枣(zǎo)基本上(shàng)已经坏了，好(hǎo)的冬枣是非常硬的(de)，捏不(bù)动(dòng)的(de)。

　　冬枣是吃(chī)得新鲜(xiān)、很脆、汁多才好吃的(de)。

　　3、提前品尝(cháng)。

　　假如不确定这冬枣到底好不好吃，还可(kě)以提前(qián)去尝(cháng)一尝，很(hěn)多(duō)摊位都(dōu)同意去尝，如果不(bù)让尝(cháng)的(de)可以少买一点，先尝一尝味道，如(rú)果吃起来外面是甜的，里面是不甜的(de)话，这样的冬(dōng)枣就是用糖水(shuǐ)浸泡过(guò)的(de)，它的甜味渗透不到最里面(miàn)，而冬(dōng)枣(zǎo)自然(rán)成熟(shú)、香(xiāng)甜，吃(chī)一(yī)口(kǒu)，全(quán)身的果肉(ròu)都甜极了。

　　4、看表皮(pí)褶皱。

　　自然生产(chǎn)的(de)冬枣(zǎo)表面是圆滑(huá)的，摸起(qǐ)来一(yī)点都不坑(kēng)坑洼(wā)洼，也不会有皱纹(wén)。

　　假如拿起一(yī)颗冬枣，它的表皮有很多皱褶，这样冬枣(zǎo)就(jiù)会变得不(bù)新(xīn)鲜，会流(liú)失一些(xiē)水分，所以吃起来味道会大打折扣(kòu)。

买冬枣时，怎样才能选到又脆又(yòu)甜的(de)？

　　冬枣是在(zài)十月中(zhōng)旬左右上市的(de)，这个季节才是时令最新鲜的冬枣(zǎo)，现在有(yǒu)很多提前(qián)上市(shì)的，肯定不是自然成熟的(de)，所(suǒ)以建议大家不要(yào)去买，到了季(jì)节自(zì)然成熟的(de)冬枣(zǎo)才又脆(cuì)又甜，小孩特别喜欢(huān)。

　　不(bù)好吃的冬枣虽然看上去也(yě)很新(xīn)鲜，但实际上口(kǒu)感会相差很多。

　　那(nà)么怎么样才能够(gòu)选到新鲜又好吃的冬枣呢？在这里就详(xiáng)细告诉大家挑(tiāo)选的技巧(qiǎo)，因为我之前的时候(hòu)也(yě)特(tè)别不会挑，后来回(huí)老家(jiā)的特意请教了枣农，问怎么样去(qù)挑(tiāo)选？学会了之后，每次去买冬枣都能够选到(dào)好(hǎo)吃新鲜又嘎嘣脆的了。

　　一(yī)，看外观。

　　这一步主要是(shì)看冬(dōng)枣(zǎo)表面的颜色，冬(dōng)枣并不(bù)是完全(quán)青色，也不是(shì)完(wán)全红色的，有(yǒu)的人喜欢选(xuǎn)红色的冬枣，以为越红了越甜，其实不是，冬(dōng)枣是(shì)红绿相间的(de)，而且绿和红之间没有完全的界限(xiàn)，另(lìng)外红色要比绿色(sè)稍微面积大(dà)一些，大(dà)概2/3红色，1/3绿色，这样的冬枣才是最好(hǎo)吃的。

　　如果看上去冬枣完全(quán)是红色，肯定是加过其(qí)他的催熟剂或(huò)者是(shì)被浸泡过，这样的不要选择(zé)。

　　二(èr)，看一下它的(de)硬度。

　　冬枣(zǎo)是非常脆的，它含有汁液很多，重量上就比较压手，所以拿一颗冬枣在(zài)手中(zhōng)去捏一(yī)下，如果能够轻松(sōng)捏软，这样(yàng)的冬枣(zǎo)基(jī)本上就已经(jīng)坏了(le)，好的冬枣是非(fēi)常硬，捏都捏不(bù)动的。压在玻璃窗边c，在窗户边cp>

　　冬(dōng)枣(zǎo)不像(xiàng)我们平时吃的(de)干的大红枣，大红枣会有褶皱，干了也可以吃(chī)，果肉还(hái)是很香。

　　但冬枣(zǎo)就是吃新鲜，非(fēi)常脆，汁多的才好吃(chī)。

　　三，提(tí)前品尝。

　　如(rú)果(guǒ)不确(què)定这个冬枣到底(dǐ)好不好吃，还可(kě)以(yǐ)提(tí)前去尝(cháng)一(yī)下(xià)，很多摊位都是同意去尝的，如(rú)果不让(ràng)尝的可以少买一点(diǎn)，先尝一下(xià)口(kǒu)感，如(rú)果吃起来(lái)外面甜，越(yuè)往里越不甜的话，这样(yàng)的冬枣是(shì)用糖(táng)水泡过的，它(tā)的甜味渗(shèn)透不了最里面去，而自然成熟又甜又香的冬枣，吃一口之后，全身的果(guǒ)肉都非常甜。

　　四，看表皮褶(zhě)皱。

　　正常的冬(dōng)枣(zǎo)表(biǎo)面(miàn)是圆(yuán)滚滚滑溜(liū)溜的，摸上去(qù)一点没有坑坑洼洼的地方，也(yě)没有褶(zhě)皱处(chù)。

　　如果拿一个(gè)冬枣起来，它的(de)表皮有很多(duō)折皱，这样(yàng)的冬(dōng)枣就不(bù)新鲜了，会(huì)失(shī)去(qù)一部分水(shuǐ)分，这样吃(chī)起来口感(gǎn)会大(dà)打折扣。

　　以上四点就是在挑选(xuǎn)冬(dōng)枣的时候要注(zhù)意(yì)到几点啦，按照以上(shàng)几个方法去选择，大概率都能够选到非常好吃的冬枣(zǎo)。

　　另外就是，一定要等到冬枣上市的时候再买，十月(yuè)中旬之后(hòu)，千万不要早买，早(zǎo)买的冬(dōng)枣(zǎo)是会(huì)被处理过。

　　虽然(rán)冬(dōng)枣口(kǒu)感好，特别好吃，但是一定不(bù)要多吃，吃多了也会导(dǎo)致腹痛腹(fù)泻(xiè)，不容(róng)易消化(huà)，所(suǒ)以不论吃什(shén)么好吃(chī)的美食，一定要适(shì)量才行。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 压在玻璃窗边c，在窗户边c