铁(tiě)观(guān)音怎样(yàng)分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶(yè)底，凡(fán)叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显(xiǎn)着的均为上品，反之(zhī)为次品的(de)。安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统关于铁观音怎样分辩好坏以及铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏(huài)，铁观音怎样分(fēn)辩好坏图(tú)片，铁观音怎样辨别好坏(huài)，铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏的办法，怎样辨认(rèn)铁观音(yīn)的好坏等问(wèn)题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子(zi)常识(shí)：

铁(tiě)观音是(shì)红茶(chá)吗

　　不是(shì)的，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音是(shì)半发酵(jiào)茶，介(jiè)于(yú)红茶和(hé)绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵(jiào)程度能(néng)够分(fēn)为清(qīng)香(xiāng)型、浓香型和陈香(xiāng)型，其间(jiān)陈香型的铁观音口感特质接近于红茶中的(de)普洱，日常饮(yǐn)用有提(tí)神、养颜和促消(xiāo)化(huà)的成效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛(shèng)有清水的(de)盘中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的(de)色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤色(sè)橙(chéng)黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为上品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香(xiāng)气：先(xiān)嗅香(xiāng)气是否杰(jié)出，再(zài)安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统差(chà)异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的办法(fǎ)，凡香气杰出、香气(qì)狷介、馥韵悠长的均为上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形(xíng)：主要是(shì)调查(chá)铁(tiě)观音的外形(xíng)、色泽、匀(yún)净度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着(zhe)均为上(shàng)品茶，反之(zhī)为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀取(qǔ)适量(liàng)的茶汤进口（必定不要太多），经过(guò)舌头在口(kǒu)腔中作吸(xī)吮打(dǎ)转翻滚，使(shǐ)口(kǒu)腔(qiāng)各(gè)部位的味(wèi)细胞作出归纳的味(wèi)道感(gǎn)应(yīng)，凡(fán)味道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋(fù)有种类“神韵”特征的(de)均(jūn)为上品，反之(zhī)为次品。

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